“我看那汤色泽古朴,定然是某种滋补的秘制老汤。”
“咱们既然来了京城,自然要把本地好吃的全尝个遍。”
薛明阳深以为然,扯着嗓子喊了一声。
“老板!”
“那位大爷喝的汤,还有那炸圆圈,给咱们也来两份!”
赵文翰正端着茶碗漱口。
他顺着声音看了一眼那灰绿色的汤水,眉头微微蹙起。
脑海中迅速翻过曾在地方志上看过的杂记。
“那是豆汁,配的是焦圈。”
赵文翰放下茶碗,语气冷静。
“书上有载,此物乃绿豆残渣发酵而成,气味酸腐。”
“非本地街坊,极难下咽。”
“我劝你们最好别碰。”
薛明阳一听,有些不乐意了。
“老赵,你这就没意思了。”
“书上写的能有嘴巴尝的准?”
袁少游跟着帮腔。
“就是。”
“刚才那爆肚你一开始也说看着生腥,结果你吃了半盘。”
“人家大爷喝得那么香,能难喝到哪里去?”
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