李建业将盛着蛋黄的碗端过来，用勺子背将它们一颗颗碾碎，变成了金黄色的粉末。
随后，他将锅里的水倒掉，用抹布擦干，重新架在灶上，烧得滚烫。
最后将捣碎的蛋黄末一股脑地倒进了滚烫的干锅里。
金黄色的蛋黄末一接触到炙热的铁锅，立刻发出细微的声响。
一股浓郁的焦香气瞬间弥漫开来。
李建业拿起锅铲，用小火不停地在锅里翻炒着。
很快，那股焦香气就变了味儿。
一股说不出的焦糊味混杂着腥气，开始在小小的厨房里肆虐，越来越浓，越来越呛人。
里屋，一直竖着耳朵听着外面动静的沈幼微，忍不住皱起了好看的眉头。
这是在干什么？
怎么一股烧糊了东西的怪味儿。
又腥又呛，熏得她鼻子都有些难受。
厨房里，牛媒婆更是被这股味道熏得连连后退，她抬起袖子捂住了口鼻，满脸都是惊疑不定的神色。
她的心疼和担忧，在闻到这股味道的瞬间，达到了顶点。
完了。
这下是彻底完了。
好好的鸡蛋，怎么就弄出这么一股子怪味儿。
这哪里是熬药，分明就是把好东西给活活做坏了！
“建业，这是咋了？”
牛媒婆凑上前，捂着鼻子问道。
“这味儿……是弄坏了？”
李建业挥手在面前扇了扇，脸上却露出了笑容。
“牛姨，成了。”
锅里原本金黄的蛋黄末，此刻已经变成了焦褐色的一片，并且有油脂从里面被慢慢地熬出来了。
这就是鸡蛋油。
李建业将火撤掉，小心翼翼地将锅倾斜，把那些珍贵的油脂倒进了一旁准备好的小瓷碗里。
量不多，堪堪盖住碗底。
但对付沈幼微脸上的冻疮，已经绰绰有余。
他将盛着鸡蛋油的小碗放在一旁，让它自己慢慢冷却。
接着，简单清洗了锅之后，他又往锅里舀了水，抓了一小把花椒扔了进去，重新生火。
没过多久，一股辛辣刺激的椒香味便盖过了屋里残留的焦糊味。
等花椒水煮好，他又换了清水，往里面加了两勺盐，煮成了淡盐水。
一通忙活下来，灶房里摆了三个碗。
一碗是冷却下来的黑色鸡蛋油。
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