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第484章 秦时郁出任务、中秋

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秦时郁一走,家里也冷静了下来。

几人都还有些不习惯。

而等秦时郁回来,差不多就是中秋了,云织织便想着这几天抽空要做些月饼才是。

不过,她还没有做,家属院就通知她家属院今年要统一做月饼,每家每户都出一些材料出来。

到时候做出来的月饼就平分。

云织织对此其实并没有什么想法,家属院做的月饼是五仁的,云织织并不喜欢。

她喜欢咸蛋黄月饼以及冰皮月饼,现在的天气这么热,她实在不太喜欢跟大家挤在一起做月饼。

最后,云织织就让杨林香去跟他们玩了。

而她则在家里做。

毕竟,都是说好每家都出一个人就好了,也没说非得她去。

家属院的人见是杨林香来时,也有些意外。

不过只要人来了,那就好了,也没有挑云织织的毛病。

那边热热闹闹的,云织织也在厨房里忙碌着。

杨林香不在家里,也让她更好的从空间内拿食材。

做月饼要用到枧水、月饼糖浆、花生油、面粉,而里面的馅料和红豆沙,云织织便从空间内拿出了月饼材料和红豆沙、莲蓉等,最重要的就是咸蛋黄,好在空间内这些东西都有,都是直接拿的成品的咸蛋黄。

云织织在把材料都准备好之后,就在院子里支起了桌子,厨房里的空间有限,在里面也活动不开。

咸蛋黄喷白酒先入烤窖中先烤熟,而在这个时候她先把月饼皮的面团准备好静置一小时,将烤好的咸蛋黄从烤窖中拿出来,每个馅加咸蛋黄是 30 克,把咸蛋黄包进馅里,放到一边备用。

她今天要烤一百个月饼,团团和圆圆看到云织织在院子里忙的时候,两个小家伙也洗了手过来帮忙包馅,圆圆倒包得不是很好,而团团包得又好又快,也让云织织看得有些意外,显然也没想到团团居然在做这些事情上面,还能这么巧。

等馅料全部都处理好后,再用拧干的湿布盖好,就可以分面团了,每个面团 20 克。

等到把馅包好之后,用模具按压月饼的事情就落到了两个小家伙的手里。

母子三人花了三个小时,月饼就全包好了,而云织织也在这个过程中,就先把一部分月饼放入面包窖中烤着。

当那香味散发出来时,团团和圆圆都期待地看着。

“妈妈,香香~” 圆圆眨巴着双眼,只觉得这可真的太香了。


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