的指导下,将猪蹄用竹制的漏勺捞起来,仔仔细细的清洗干净,放在一旁备用。
这期间,陆妈妈已经将里面那口锅给洗刷干净,楚小然则将一旁的菌菇倒进外面那口锅里,盖上锅盖。
“锅烧热以后,放油,再放几颗蔗糖……”
陆妈妈边看着火,边指导楚小然,期间楚小然被油溅到手上好几次,差点就把锅铲给扔了,不过最后还是忍住了,猪蹄均匀的裹上糖色,放上水开始炖,楚小然这才有空用凉水冲被油烫到的地方。
虽然用水冲了,但因为冲的不及时,还是起了水泡,不过楚小然不在意。
相比起性命来说,这几个水泡太微不足道了。
猪蹄炖上,旁边的菌菇汤也好了,用汤碗将菌菇汤盛出来,上面撒上绿色的葱花,从卖相上来看,算是比较成功的。
楚小然知道,这功劳还得归功于陆妈妈。
菌菇汤好了,开始做糖醋鱼,糖醋鱼这道菜,最麻烦的其实是刀工,不过楚小然没有将这鱼看成鱼,而是前世她爹叫她连功法时,要求要有准头。
把那准头用在这鱼上,竟然也没有失手。
刀工没失手,这鱼的卖相却没有预料的好,想来是糖和醋的比例没有把控好,色泽没达到预期的效果。
楚小然用筷子沾了点汤汁,果然味道偏甜。
楚小然想到那位大爷说他的嘴很挑,便想要重新做一份,被陆妈妈给拦住了。
“三娘,既然你这位救命恩人点名想要吃你做的菜,老妇觉得,他应该想要看到的是你的心意。”
楚小然抿唇,而后了然点头。
陆妈妈说的没错,救命之恩,什么样的美味能抵消这样大的恩情?
唯有自己捧出一颗真心,不假人手的动手,才能报答一二。
糖醋鱼好了,接着再炒了个豆角,红烧猪蹄这个时候,也好了,跟豆角一起出锅。
菜的味道,楚小然没有尝,她有信心不会难以入口,但能不能达到那个少宗主的要求,楚小然心里没什么底。
第一次做菜,没有失手已经在她的意料之外,但要说美味,楚小然还没有那么自恋。
饭菜摆在楚小然的院子里,主要是这大爷就在她的院子里不准备走。
三菜一汤被端上桌,这位大爷眼珠子开始一错不错的盯着桌上的吃食,那样子印证了他两日没吃东西这句话没有丝毫夸张的成分。
明明饿成这样,这人却没有率先动筷子,而
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