将本站设为首页
收藏苍穹官网,记住:www.cqgeyin.net
账号:
密码:

苍穹小说:看啥都有、更新最快

苍穹小说:www.cqgeyin.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:苍穹小说 -> 我的餐厅连接着异世界 -> 第五百零三章 普通的土豆浓汤加黑面包

第五百零三章 普通的土豆浓汤加黑面包

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

理,只有无用的厨师。(反人类的黑暗料理除外)

首先是黑面包。

什么是黑面包?黑面包全称麸皮面包或者全麦面包。

之所以有这个称呼,是因为黑面包不是用精制过的面粉烤制成的,而是将小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮一股脑加进去制作出来的。

简单来说,黑面包就是用整颗麦穗做成的。

因此纤维含量高,口感相较白面包更硬,而且泛酸。

但同时,黑面包的营养也比白面包更丰富。

钱辰并没有马上开始和面,而是拿出了一种呈现双圆球形,看起来有点像没有研磨的胡椒颗粒,表面淡黄棕色,气味芳香柔和,带有鼠尾草以及柠檬的混合香味的颗粒。

这种颗粒其实就是香菜籽。

钱辰将香菜籽研磨成粉,然后和棕色的全麦面粉混合在一起在加入热水开始和面,随后加入浓稠麦芽浆然后让其冷却,接着加入酵母。

为了缩短发酵时间,钱辰加入的是系统出产的超级酵母,短短十分钟,面团就已经膨胀成棕色的气球了,并且不但散发着一股柔和混合香味。

发酵好了之后,钱辰又加入了全麦粉、白面粉、食盐以及一种细沙一般和食盐极为相似的糖。

这是甜菜糖,相较于蔗糖,这种糖的颗粒犹如细沙,一般不超过0.3毫米,口味也更加棉软。

最后钱辰由往面团中加入了少量葡萄干、葵瓜子仁、腰果等干果仁。

将所有食材全部揉进面团之中后,钱辰拿出烤枕头面包专用的长方形模具,将面团完全填满模具,然后放入烤箱之中开始烤。

黑面包在烤的同时,钱辰开始料理土豆浓汤。

土豆浓汤是西餐中最简单的料理菜式之一,基本上就算普通的家庭主妇都会一两手。

但要将土豆浓汤做好,做到登峰造极却不是那么容易了。正是因为简单所以提升难度大。

钱辰首先开始准备食材。

土豆、洋葱、培根、奶油、盐、黑胡椒粉、圣罗勒、黄油、芝士。。。

钱辰拿出来的土豆就不是一般的品种,选取最优质的土豆母本经过永恒之井的井水灌溉,成长起来的土豆,无论是淀粉含量还是元素硒含量都远超著名的恩施高山小土豆。

洋葱同样是用永恒井水培育出的特殊幻想食材,这种洋葱表皮散发着一层淡淡的金色光辉,相较普通洋葱香味、营养都更加丰富。


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《我的餐厅连接着异世界》的书友还喜欢看

我能演化仙神道图
作者:鱼龙飞度
简介: 有诸圣高高悬,有神魔掌着生死权。天地也,莫要把清浊分辨,咱也趁乱成个仙!
<...
更新时间:2026-03-03 23:33:00
最新章节:第93章 铺子煞星,目标通宝月中拍卖会
我和邻家阿姨流落荒岛
作者:飞天夹菜饼
简介: 【无系统+荒岛+年龄差+生存+争霸】\n一道神秘的闪电劈中游轮,周峰在海滩上苏醒。<...
更新时间:2026-03-03 23:31:32
最新章节:第1307章 传言
重生在星际选择成为药剂师
作者:长尾兔子
简介: 陈房子年纪轻轻便猝死了,死前啥都没有,没有房子没有存款没有恋人,浑身散发着满满的社畜...
更新时间:2026-03-03 23:39:08
最新章节:732 反正早上已经看过了,再洗洗也无所谓了
恋痛癖
作者:水无伶
简介: 杭意追谢铮玉的时候,图财,图色,别人骂她自不量力。结果不仅真让她得逞,还扭脸把人甩了...
更新时间:2026-03-03 23:36:25
最新章节:第65章 泼脏水
死亡回档,48小时拯救世界
作者:稻香锅巴
简介: 一场车祸,让王聪获得了

“死亡回档”的能力!?\n正当他准...
更新时间:2026-03-03 23:37:32
最新章节:第241章 方牌线索!
长生修仙:从薅妖兽天赋开始
作者:廿三声
简介: 再睁开眼,林长珩降临危险的修仙界,宗门林立、世家割据,邪魔横行、妖兽乱世。
...
更新时间:2026-03-03 23:26:00
最新章节:第425章 越国现状,结婴内幕;正魔倾轧,终得混入