情于它那柔软糯香的口感。
满满的一口馅,绵密、香甜。就着边上的韧性十足的面皮一起吃,豆沙吃到最后都还有,满满当当的香甜。
吃完后心里的那份满足感,真是无以言表。如今,很少有卖梅花糕的了。
它!也随着童年的时光,成为记忆。眼见对面不远处的那位满面沧桑的老人,正精心地制作着梅花糕,随着雪白的面粉浇入漆黑的模具,慢慢地,那带着热气的香味在空气中弥散开来……还没尝到,舌间仿佛就有了久违的那种糯糯软软的质感。
“萱萱,走,爸爸带你买梅花糕去。”黄涛带着萱萱来到移动摊前,笑着说:“大爷,来10个梅花糕。”他看了下价格,便扫码支付了。
“好!”老人家听到微信提示声,微笑地点了下头,然后拆解梅花糕。
“哇~爷爷,你做的梅花糕好漂亮好漂亮啊!真的像一朵朵的梅花一样泥!”
“爷爷,你小心点哦,别把梅花糕给弄碎了哦~弄碎了就不好看了。”
“哇~竟然一点都没弄坏哦~爷爷,你好厉害啊~跟我粑粑一样厉害~”不得不说,萱萱真是一个很棒的捧场王。
这一声声奶声奶气的吹捧声,听得老人家的嘴角,不禁露出了一抹慈祥的弧度。
看着眼前瓷娃娃般的萱萱,就好似看到自己家的小孙女一般,更是欢喜不已。
他取出10个打包好递给黄涛,另外又递给萱萱一个。他是看着萱萱可爱,白送的!
“谢谢爷爷~”萱萱甜甜地道谢。老人家慈爱一笑:“真乖~”黄涛本来要付钱的,但老人家执意不要,黄涛也只好作罢了。
父女俩边吃边往店里而去。最上层是薄薄的一层融合后的焦糖,覆盖着红枣、瓜子仁、花生米、核桃仁、葡萄干、蜜枣等辅料,咬上去,软脆适中的金黄色的表皮,口感好似小时候的冰激凌软壳,香香的又稍微有些柔韧,说不出来的滋味回绕在舌尖。
再咬一口,吃到里面的馅心。那是赤豆沙,柔和的细沙滑过喉头,甜甜浓浓,连心头也暖和起来。
店门口那些排队的街坊们见了,笑着说:“萱萱,吃什么呢?”萱萱眉眼弯弯道:“梅花糕呀,很好吃呢~”老秦轻摇折扇,打趣地说道:“那能不能分一点给秦爷爷吃啊?”
“嗯~”萱萱小人儿舍不得,她笑着指了指不远处的梅花糕摊,说道:“秦爷爷,你想吃的话,可以去那边买哦~”老秦和其他街坊被逗乐了。
“味道确实
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