就叫我林风,或者小风吧!”林风淡然的说道,然后拿起桌子上,莫依依倒好的酒来,拿到鼻子下方,轻轻的一闻,就是笑呵呵的说道:“呵呵,此酒在市面上几乎绝迹,一般人恐怕是见都没见过吧!莫姐你说对吗?”
“哦!林风兄弟,这酒有这么的好吗?”戴邦有些疑惑的问道,戴邦是一个粗人,哪里知道酒好酒坏啊!他喝酒只是兴趣而已,好这一口,名酒的牌子知道不少,但是刮掉便签,叫他说出个所以然来,恐怕还真的是很困难的一件事情!
莫依依笑而不语,伸出右手来,示意林风继续说下去。
见到莫依依示意,林风也是笑着回应了下,然后对着戴邦说道:“这酒好不好,首先只要闻一下酒的香味,就可以判别出个三成来,你看拿过杯子,放在鼻子下方,酒香的浓度,鉴别估计年份,此为其一。”
“其二,就是看,看酒的颜色,白酒虽无色,但是仔细的观看,就可以看的出,这酒是黄非黄,似浑浊非浑浊,这样可以更细致的发现酒的年份!”
“呲呲呲……”
林风拿起杯子,轻轻的抿了一口,然后稍稍闭上眼睛,慢慢的回味着流过舌根的美酒,之后才缓缓地睁开眼睛说道:“第三则就是品味,就像我先前这样,轻轻抿一小口!布满舌尖表面,然后缓缓流过舌头上的每一个角落,让舌头仔细的去品尝一下酒的味道,然后慢慢下咽,如此三四次,就可以品尝出酒的品种与具体年限。”
林风把一杯酒全部喝完,然后把玩着杯子,轻轻的再次放到鼻子下方,淡淡的说道:“最后就是嗅杯,嗅其空杯的香味,一般的酒没有过多的香味,但是品尝好酒的时候可以这样品尝。”
林风说完,微笑着看着莫依依,只见莫依依慢慢的鼓起掌来:“林风真不愧酒中神人也,叫你一声酒神,恐怕都不为过啊!这一套品酒的方法,恐怕失传已久了吧!没想到林风小兄弟居然能够如此精通酒道,真是我难得的知音啊!”
“酒神!呵呵,莫姐妙赞了啊!小子我也只是偶然的机会,才从一位至交好友那得来的,我这位老友,是小子的一个忘年交,没什么其他的爱好,唯独好这一口,不说别的,就光让他闻一下,就能八九不离十的说出这酒的来历,或者制造方法!我只是略懂皮毛而已,更谈不上什么酒神啊!用这两个字,还真的是抬举我了啊!”
林风不明白,莫依依为何对这酒如此的看中,自己只是从老哥的嘴里知道而已,拼酒在以前,林风也不是很清楚,但是老哥是一位酒中仙人,
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