张诚晚上都会待在缀锦楼，这几日生意越来越冷清，他的脸色就没有好看过，唱曲儿的也一直在唱着，毕竟楼下还是有几桌人在吃饭的。
张诚在二楼坐着，看着对面二楼那几个唱小曲儿的就心烦，直接骂了一句，“别唱了，唱什么唱，滚出去，没钱给你们！”
今晚已经过来一个时辰了，嗓子都已经唱干了，却拿不到钱，可他们也没办法说什么，张诚的性子谁不知道哇？惹上他没什么好处，就当破财免灾了吧，下一次再请他们来，还是找个机会给推了，不要来缀锦楼了。
没了那几个唱曲儿的，店里更是冷清了，掌柜的战战兢兢的到了他跟前，“二少爷，那几个唱曲儿的还是该留下，要不然咱们这儿更是没有人气儿了，外面听着里面有动静，也愿意进来看个热闹，二少爷说是不是这个道理呀？”
张诚直接踢了他一脚，“热闹个什么劲儿啊？如今客人都去同福楼了，谁还来咱们这儿？你去把那些个厨子给我喊上来，我要好好训一训，他们都是干什么吃的？每月拿几两银子的工钱，做出来的菜竟然留不住客人。”
“同福楼才开张多久，把咱们的客人都给抢去了，你上街上去问问，哪个人不说同福楼的菜好吃？又有谁说最近楼的菜好吃？以前我不过问，现在我是不得不问了，真要让他们这么胡来，这酒楼还开什么开，干脆关门算了。”
这掌柜的是个老好人，自己没什么主意的，平时也就是管着缀锦楼的杂物，要怎么做都是张诚做主，要说他不明白，那倒也不是，就是不愿意开口罢了。
毕竟跟了这样的主子，自己多话又有什么好处啊？反正都听他的呗，就算是闯了祸，那也是他负责，怪不到底下来。
这会儿听张诚要训厨子，他赶紧就让人去把厨子给喊上来了，缀锦楼一共有六个厨子，这会儿都到了张诚的面前。
张诚瞅着他们，“你们一个个的可都是老子花了大价钱去搜罗回来的，这几年来没有亏待你们吧？”
问了之后几个人纷纷摇头，“没有亏待，二少爷对我们很好。”
张诚一拍桌子，“对你们好，你们还这样？你们都是干什么吃的，拿出点本事来呀！你，你以前不是吉香居的大厨吗？老子当初弄你过来，可是直接给了五十两银子的，你来了之后怎么也没弄几个好吃的菜出来？”
那厨子就是当初张诚接手之后，嫌缀锦楼的厨子太差了，从府城别的酒楼偷偷给挖过来的，他干了不少这样的事，这府城其他酒楼的掌柜对他
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