不好好吃饭的话那绝对很亏。
但秦小宝他吃饭之余也很喜欢吃零食的，比如他爹做的蛋黄酥、绿豆饼、红豆糕、小米锅巴等等的点心，然后他爹还很喜欢调各种好喝的饮料，这就让秦小宝更加地喜欢了。
但是很可惜，他爹娘一直都不让他只吃零食不吃饭，所以秦小宝想吃一次好吃的糕糕和甜甜的饮料，都得好好的撒娇，还得看他娘愿不愿意给他吃。
陈秋湘看了一下自家儿子，又看了一下抱着她另一条腿的侄子，无奈地说道，“那行吧，我给你们做点好吃的。”
陈秋湘原本想着要不要做一些点心什么的，但是看了一下她刚刚晒的红薯淀粉，就决定给自家儿子还有侄子做一道椒盐炸酥肉了。
拿一块里脊肉切片，加入葱姜水、料酒、盐、胡椒粉、酱油等调味料腌制，再加入鸡蛋、红薯淀粉、少许油抓匀，红薯淀粉稍微放多一点可以和成糊。
锅热倒油，油多放一点，油大概六七成热之后放入猪肉片，一片一片地挂上浆的猪肉放进去炸。中小火炸至酥肉表面金黄之后捞出，大火将油温升高后把酥肉放进去复炸一边，20秒之后就可以了把酥肉给捞出来了。
捞出来的酥肉趁热撒上椒盐粉，酥肉上均匀地沾上了椒盐粉之后就可以吃了。
“好香啊。”秦小宝和亲墨竹表兄弟两个看着陈秋湘端出来的椒盐炸酥肉，忍不住咽了咽口水。
“来，你们两个吃一点。”陈秋湘并没有把自己做的炸酥肉全都给这两个孩子吃，她把其余的存放在空间里了，等家里其他人回来了再吃，现在就先给两个孩子先尝尝味道。
“哇——谢谢娘亲。”
“谢谢姑姑。”
秦小宝和陈墨竹开心地欢呼道，然后他们俩开开心心地捏起一块酥肉吃下去，顿时被外酥里嫩的酥肉给迷住了。
炸酥肉这道菜是川蜀地区比较喜欢做的一道菜，口味香滑爽口，还具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的功效。
最主要的还是这道菜比较好吃，炸物是很多人都很喜欢的食物啊，不管它就究竟健康不健康，炸物香那是肯定的。
而炸酥肉，它不仅香还好吃，还具有一些对身体好的功效，谁不喜欢吃呢？
“好吃，这个酥肉好好吃。”秦小宝一边吃一边说道。
“姑姑做的真棒，太好吃了。”陈墨竹也跟着说道。
陈秋湘看着他们俩的样子无奈地笑了笑，给他们一人冲了一杯柠檬蜂蜜水，酸酸甜甜
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