杜飞的眼中，山本浩二的刀法，处处都是缺点。
山本浩二，做的是东桑国名菜，蒲烧鳗鱼。
做完这道菜之后，他把菜端上桌，请姚曼等人试吃。
“姚曼，王先生、李先生，你们觉得这道菜的味道，怎么样？”岛津惠子问道。
“很好吃，非常好吃。”
“东桑料理，果然有很多优点，值得我们神州的厨师去学习。”
王大厨和李大厨，对山本浩二的厨艺，称赞不已。
姚曼却说道：“这道菜，能打八十分吧。”
此话一出，山本浩二的脸色，有些不好看了。
八十分，只是一个马马虎虎的分数。
而他山本浩二，可是东桑国的特级大厨。
很多东桑国的贵族，吃了他烹制的蒲烧鳗鱼，都对他的厨艺，赞不绝口。
“你说，我做的蒲烧鳗鱼，只能打八十分。”
山本直言道：“那我倒想见识一下，你做的菜，能打多少分？”
此话一出，众人皆惊。
这个山本浩二，如此说话，明显是要挑战姚曼啊。
陈助理心中焦急：“姚曼啊姚曼，我不是嘱咐过你，一定要谦虚吗？如果你给山本，打个九十分，山本就不会不爽了。可你偏偏，只给山本打八十分。你让山本这个，东桑国特级名厨的脸，往哪搁？”
杜飞却心道：“姚曼，你给他打分，打高了啊。若是由我，来给他打分。我只会给他打六十分。”
面对山本的挑战，姚曼笑道：“杨雯，你去露一手，让山本先生见识一下。就做你最近学会的那道，凉拌鱼皮。”
“好咧，小曼姐，你就瞧我的吧。”杨雯兴高采烈。
这丫头，早就想在东桑人的面前，好好的露一手了。
她占据了一个灶台，从食材柜里，抓起一条大青鱼，将鱼弄死，刷刷几刀，把鱼鳞刮干净，一刀把整张鱼皮，剥了下来。
她将鱼皮放入沸水，煮熟凉拌，切条装盘。
然后，她往盘里加入配菜，淋上酱汁，端菜上桌。
“哎呀，这位杨小姐的刀工，很厉害！她只用了一刀，就把这条大青鱼的鱼皮，刮了下来！”
“她才十九岁，就有这么厉害的刀工！这和盛楼，真是藏龙卧虎啊。”
“哼，刀工厉害，并不能证明，她做的菜也很好吃。”
“嗯，鱼皮煮得太烂，就没有嚼头。煮得不烂，就难
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