把这二十个压榨桶放好，下面接油的围板也安装好了！程鸿检查了一边：“可以了！让所有人把豆子先筛后洗，然后用碾子碾碎！
郑瑞，你记住步骤，以后你在这里盯着，如果认为自己能弄明白了，就去别的地方继续建油坊！”
郑瑞连忙上前，看程鸿如何指挥！
榨油这玩意其实很简单！最多也就是残留多一些而已！
现在程鸿用的就是硬榨法！
把豆子选好以后，用碾子碾碎，然后上笼屉蒸！
蒸的时候注意，一定要蒸透！蒸好的豆碎，用粗麻布包好，在用模具压一下，压实一些，免得散开！
把这些蒸好的豆碎，连同麻布包，一层一层的放到压榨桶里，然后就是压了！
这年头可没有螺纹，一切都是靠着旁边的四个绞轮，把高高的榆木桩子，硬生生的拉下来！
随着汉子们的号子！
粗大的绳子“嘎嘣嘣！”的把榆木桩子一点儿一点的往下拽！
蒸好的豆碎在里面一点儿一点的被压实！
“出油了！真出油了！”
只见那些缝隙里，由少到多，一点一点的往外冒着油！带着白色的油沫子，流到围板上，在流到桶里！
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