订好了鸡鸭家禽，安夏和王屠夫回来，又将他今日得的猪下水全部买了，让他送去天香楼去。
还在对面的老李那买了一头还活着的狍子和几只野兔，也一并让他送到酒楼去！
孙婶子有些不解的问，“夏丫头，咱们酒楼这东西都买的差不多了，不直接回去吗？”
安夏抬起手，指着不远处卖香料的地方，“咱们再去买些香料！”
孙婶子蹙眉道，“夏丫头，那些香料中看不中用，可贵的很！”
安春接腔，笑着解释，“婶子，夏儿给我的菜谱里，很多菜都有用到香料入菜的。”
孙婶子觉得不可思议，但到底还是跟着姐妹俩去了卖香料的铺子。
她看着安夏挑香料那模样，只觉得自己牙花子都在打颤！
这么多香料，得多少银子啊？
挑好了香料，安夏又去菜摊上补了一些孙婶子家里没有的菜蔬后，才回到了天香楼。
才一回去周婶子就迎上来了，“夏丫头，方才有人送了猪下水过来，你买那玩意干啥啊？臭的很，咱们这么上档次的酒楼，卖猪下水不合适吧？”
安夏神秘兮兮道，“婶子，这你就不知道了，这些下水若是做的好，可香了！”
周氏一副不相信的模样，不过她干活倒是尽心尽力的，“成吧，你说香那就香，猪下水我已经和村里的几个姑娘给洗干净了，随便你们咋用！”
周氏说这话的时候，似乎是想到了那下水的味道，又一副要作呕的模样！
安夏哭笑不得的进了厨房，看着同样面带难色的姑娘们，“辛苦你们了！”
等人都走了，厨房内就只剩下安春和孙婶子了，安夏拿出她特意买的小称，一点点的撑着香料，每种香料的用量，她都在一旁用小手札记下了。
安春挠头问，“夏儿，你称香料做啥？”
“做卤料！”安夏一边飞快的记着用量，一边回答安春的问题！
“猪下水是味道大，可若是用这些香料给它卤了，那滋味别提有多好了！”
她边说的时候，边小小的咽了一口唾沫。
安春看着那些摆在砧板上的猪下水，问了安夏应该怎么切以后，就开始动手了。
安夏则是将卤料装在纱布包里，投入一口大锅中，生火的事情，是孙婶子在做。
不过半个时辰的时间，天香楼的厨房内就传来了一阵浓郁奇特的香味，混合着肉香。
此时，锅内的
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