林尧也是比赛结束就把念念送回了家，下午正常去上班，等下班了才特意绕过来看看情况。见店里实在忙不开，她就安安静静待在旁边的休息区，偶尔帮着递个打包袋、接个客人的咨询电话，绝不随意插手店里的事，等晚高峰忙过，就跟江霖和心玥打了招呼，先回了家——她有自己的本职工作要做，之前江霖住院，她已经挤了太多时间帮忙照顾念念，现在江霖出了院，她也不能总耽误自己的工作。
一直忙到晚上十点多，送走最后一桌堂食客人，打完最后一单外卖，小店才终于安静了下来。
老方和小李瘫坐在椅子上，累得胳膊都抬不起来了，脸上却全是藏不住的笑，把今天的账单递到江霖面前：“江哥，你看！今天堂食营业额翻了快五倍，外卖爆了三百多单，系统都卡了好几次！还有好多人办了会员，说以后天天来吃，天天点外卖！”
江霖看着账单，却没有想象中的兴奋，反而皱起了眉。
他太清楚了，爆火是好事，可也藏着太多的隐患。
果然，接下来的几天，问题一个个冒了出来。
先是堂食座位完全不够用，每天一到饭点就排起长队，很多客人等了一两个小时都排不上号，难免有怨言；外卖订单更是直接爆单，后厨只有老方和小李两个人，就算从早忙到晚，也根本炒不过来，很多外卖单超时，客人给了差评，还有人在评论里说，菜送到手已经凉了，没了锅气，口感差了很多。
紧接着是食材供应的问题，之前刚恢复供货的供应商，根本跟不上突然暴涨的订单，好几次早上送的菜，中午就卖完了，老方跑遍了周边的菜市场，才能勉强补上缺口，可江霖又定死了规矩，必须当天新鲜采买，绝不用冻货、囤货，老方和小李每天凌晨三点就得起床去市场抢菜，累得够呛。
更麻烦的是，店里的伙计们看着每天爆单的外卖，都动了“省事”的心思。老方不止一次跟江霖提议，要不提前批量炒好一部分热门菜，放在保温柜里存着，外卖单来了直接装盒，能省一大半时间，也不会超时；还有供应商找上门来，想给槐香小馆供应预制菜半成品，说只要加热一下就能出餐，效率能翻好几倍，利润也更高。
网上的乱象也没停。比赛过后，江霖和槐香小馆彻底火了，网上一下子冒出来十几个账号，都叫“槐香小馆总店”“槐香小馆分店”，还有人打着江霖的旗号，在网上卖预制菜包，说“江师傅同款回锅肉预制菜，在家就能做”；甚至还有人专门发视频抹黑，说槐香小馆火了之后就偷工
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