嘟……”
一阵敲门声响起,王海柱亲自带领服务员上菜。
最先做好的四道菜肴刚刚摆放在了桌子上,所散发出来的香味就把在座的所有人都给震惊了。
他们见多识广,各种珍馐美味早就已经吃腻了。
但是今天这四道菜,却结结实实地勾引住了他们胃里的馋虫,一个个食指大动。
“这就是你们店里的特色菜?给我们介绍一下吧!”
一个戴着眼镜的大老板抿了抿嘴唇,强行克制住想要一品为快的冲动,一双眼睛紧紧地盯着王海柱。
“老板,您误会了,这并不是我店的特色,只不过是四道开胃小菜而已。”
“我们镇店之宝工序比较烦琐,需要文火慢炖,还要再稍微等一会儿。”
王海柱欠了欠身,极为得体地说道。
什么?
在场所有的大老板都面面相觑,脸上都露出了非常惊讶的神色。
这么精致、色香味俱全的菜肴居然还是开胃小菜?
这在其他的饭店都能当作镇店特色,可在这里居然还上不了正席,那这里的镇店之宝究竟会出格到什么程度?
不敢想,一点都不敢想!
这些自认为见多识广,尝遍了美味的大老板,此刻却突然变成了啥也不懂的乡巴佬。
之前的那些傲慢全都收敛起来,甚至都有些不敢多说话了,怕自己会显得特别没见识……
又过了半个小时。
正菜上来了。
“第一道,宫廷炭烤肉,大黄羊、内蒙倒嚼羊、本地黑猪肉做主料,宫廷蘸料配方,松树枝炙烤。”
“第二道,红焖滩羊头,百年老招牌,几代人的匠心独运。”
“第三道,百鸟朝凤,鹌鹑、斑鸠、沙半鸡等几种小山珍,配以香菇、玉兰片等,用高汤煨制,最后摆成凤凰造型,象征各位一飞冲天,吉祥如意。”
王海柱如数家珍地将这些菜肴介绍了一遍,虽然没有什么华丽的词语,但却十分精准地把这些高端的菜肴给诠释了一遍。
这些可都是宫长贵最压箱底的“官府菜”、“关东老味”,目前已经基本绝迹了,就算是有钱都吃不到。
再配上药膳还阳鸡汤和程老鬼的药酒佐餐。
这一桌的配置,除了国宴,基本上就找到能跟他相提并论的了。
“各位老板,菜都上齐了,请慢用!”
王海柱见到这些大老板都被
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