市二运中学的退休教师五宏达回忆，当时的山货店街19号前面是个大车门，进去有三间房，房子后面有个空院，据说曾是个抚台大人的宅邸。包子店的对面，是开封第一大菜馆“又一村”（现“又一新”前身），那里的客人常派人过来买包子，因此小店的名气越传越大，生意越来越好。那时厨师和学徒都没有工资，顾客时兴给“小费”，学徒收了小费放进一个罐子里，晚上下班时倒出来分账，十几个人都有份，生意最火的时候，一个人每天能分上千文。
1928年，冯玉祥督军河南，治军严明，一次砍了24个祸害百姓的手下。这帮不愿做饿死鬼的人竟然都要吃“第一点心馆”的包子，开封有个老规矩，死刑犯行刑前游街时，这时犯人想吃啥吃啥，只要提出来，刽子手就得屁颠屁颠地跑去拿，而店主必须免费让他们吃够，这大概就是传统的“黄泉路上人为大”的观念。开封民间传说，当时的第一楼没少被“宰”，忙坏了店里的大小伙计，不过消息传开，也算给黄继善做了一次极具震撼性的广告。房东吴仲琳是个识文断字的文化人，有一天黄继善请吴老先生给自己的包子店起个名号。“我父亲就根据山洞梅花包子‘在京第一’的典故，取了个‘第一点心馆’的名字，并亲自用虎皮宣纸写好。这就是开封第一楼的第一块招牌。”
1945年日本投降，开封光复，第一楼的生意有了好转。但随之而来的内战，又让第一楼遭受重创，处于半停业状态，为了勉力支撑，黄继善又匠心独运，将原来大笼蒸制、装盘上桌的包子，改为小笼蒸制，每笼15个，随要随蒸，直接上桌。这样既保持了包子的热度和形状的完美，又便于经营，备受顾客欢迎，开封灌汤小笼包至此正式问世。那时黄继善不用笼布，夏天铺荷叶，蒸出的包子带有一股清香；冬天没有荷叶，就铺松针衬笼，叫做松针小笼包子，更衬得包子小巧玲珑，洁白光润，清素雅洁，且有特殊的香气，增人食欲，很快得到食客的赞许。
进入天下第一楼之后，三个人找到位置，看了菜单，倒吸一口凉气，一份灌汤包竟然要16元，要知道即使在郑城，一般的肉包子也就是五元一笼。
16元一笼，赵洁看到这个价格，有些犹豫，想要出去，赵凝也小声说：“太贵了。”
马小亮则对服务员说：“要3份胡辣汤，2笼灌汤包，3根油条。”
胡辣汤是7元一碗，油条是4元一根，价格都不便宜，点完餐就准备结账，马小亮掏出了100元付账，前台找给了马小亮31元，一顿早餐差不多就是6
本章未完，请点击下一页继续阅读！