维简单的讲了两句，便示意打开酒和饮料，大家吃起来。
众人也不和辜四维客气，忙活了这么多天，不可能说为了这一顿吃食，但是辜四维做为主人请，大家这边帮着干活的那还有个矫情的，正儿八经甩开了腮帮子吃就是了。
今天桌上的酒司令是刘德柱，虽然他也算是客人，不过这客他最小，而且以刘福林和辜四维家的关系，刘福林也不可能让自家孙子在桌上，再让辜四维给大家斟酒的，这里头有讲究，你要是关系不到位不行，关系到不到那也得看主家。
总之，乡下特别注重这种关系，辜四维到是想不遵守，但是那在别人的眼中就是没规矩了，老话说入乡随俗，你不能到了别人的地方，讲自己的规矩，反正辜四维是没有傻到和乡亲们讲自己的规矩。
拖起一块大肉，放到自己面前的空碗里，辜四维低头一口咬下去，顿时鲜美的肉汁流满了口腔充实了味蕾，让辜四维美的发出嗯嗯的满足声。
“四维这大肉做的真不错，以后家里遇事也别请别人了，请伱就好了”郑有财此刻也拖了一块大肉，狠咬了一口赞起了辜四维的手艺。
辜四维听了立刻摆手说道：“我还真没有这本事，做一道两道菜还行，大不了弄一桌也能凑和，但是起几十桌的大席，您真是太看的起我了”。
村里的大席和自家做饭完全就是两个套路，不说做了，想想几十桌，每一桌最少得有十来个菜吧，一天上午时间准备，到时候流水似的往桌上上，还不能让客人冷了筷子，这水平，辜四维是真达不到。
“做流水席的哪有这本事，把扣肉做的这么好吃的，而且还是野猪肉，不仔细尝的话都没有野猪身上的膻味，四维，你是怎么除膻的？”
陶一盛虽然以前是个道士，但他的宗里不禁吃肉，也不禁结婚，以前老陶的师傅又是个传奇似的人物，所以老陶跟着师傅没有少往大户人家混饭，吃过的好东西可真不少。
所以这肉一入口，陶一盛就吃出了关健所在。
辜四维也不能说这猪我养在空间里，说不定几年后这些猪就直接养成家猪了，这话说出去不得灭老陶的口？
所以辜四维说道：“也没什么窍门，就是去腥三件套，加上香料泡呗，时间泡久了总归能把膻味去掉一些的，还有就是煮的时候切块要注意”。
这话说的跟没说一样，就像是人家问你去图书馆怎么走，你说就在市政府旁边，人家又问市政府怎么走，你说在图书馆的对面，不是囫囵话么！
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