气道：「这爆炒可是极其讲究火候，若是控制得不好，做出来的菜也就那样，诸位难道说已经控火到了炉火纯青的地步？」
鲁声一发话，众人都开始默不作声。
作为东道主的香宴居，自然也要派人前来参赛。前来参赛的不是别人，正是张春花。香宴居一直都没有招揽到合适的厨子，到了比赛的时候，只能先让她顶上。
张春花紧张得很，她哪能和这些大厨相媲美，只不过是死马当作活马医治罢了。
「娘，你不要紧张，就当在家做家常菜便是，再说了准备了那么些天，天天都变着花样做，大家都觉得你做的菜好吃，难道你一点信心都没有吗？」叶淑儿在她上台前开始做思想工作。
张氏听后总算是脸色好看了一些，「那些大厨这么厉害，我是怕输了到时候给香宴居丢人。」
「不怕，娘咱们这种在参与，你只要将你平日里做菜的水平发挥出来就成了。这些天捯饬了这么多的新菜品，怎么能不叫人开开眼？」
她迫切地想要通过美食大赛向人们展示，什么叫做美味佳肴。
「好，就听你的。」
有叶淑儿在，张氏原本还
忐忑的心总算是安静下来。
「你们看，香宴居是没人了吗？居然派两个女人来参赛，而且看那姑娘的样子，也就十五六岁，这能行吗？」
参赛的厨子们纷纷嘲讽香宴居是没有厨子，这才急病乱投医，居然找了两个厨娘过来充数，一看就不会做菜。
「你们看，她们手里拿的是什么？怎么还一股子腥味儿？」
众人盯着叶淑儿手里的东西，看起来皱巴巴的，一看那不是猪下水吗？那东西可没人吃，怎么拿得出手？
「这东西我隔着这么远都能闻着味，你们说那些负责品尝的人，会愿意吃这么邋遢的玩意儿吗？」
看台上的人也觉得不可思议，要知道这东西白给都没人要，居然还有人拿来做菜，做出来肯定难吃，而且还脏，谁能吃得进去？
「这香宴居肯定要输，这猪大肠换我也不吃！」
「就是，是不是因为没有招揽到厨子，这才临时找了两个厨娘充数，一看就知道穷途末路了，这是不得已才为之。」
台下的议论声叶淑儿听见了，张氏自然也都听见了。
可是她依旧按照在家里做的那样，开始准备。比赛已经开始，香已经点燃，若是没有在规定的时间做好，那就糟了。
爆炒肥肠
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