新鲜的竹笋去卖，若是酒楼知道处理方式后，很快就可以从别处收购，不划算。
所以她打算稍微加工一下，做成酸笋来卖。
这酸笋只要放些辣椒和醋还有盐，其实也不费什么功夫。
做好酸笋后，蒸的饺子也熟了，盛清苑将白白胖胖的饺子端到了饭桌上，还泛着热气。
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