七十多了，但各种奇奇怪怪的癖好都在医院见过。
既然把话说到这儿了，林旭便开门见山的说道：
“是这样的，我想办一家厨师学校，但不知道该从哪下手，你们都是教育系统的人，今天就是请教一下开办民办学校的流程。”
周大爷用不可思议的眼神看着林旭：
“就这？这太简单了，还以为啥事儿呢……不过你咋突然想办厨师学校了？这可不好回本，而且投资比较大。”
办学校不是问题，但大家都想弄明白林旭办学校的动机。
要是脑子一热的冲动，那就劝劝，省得浪费人力物力财力，最后落个竹篮打水的下场。
林旭把办学校的想法原原本本的说了出来。
他的出发点很简单，一来是传承烹饪技法，免得以后连番茄炒蛋也成了失传菜品；二来是培养行业人才，让越来越多的年轻人加入到烹饪行业。
另外他还想用自己的力量让整个社会的餐饮得到改善。
“传统的师徒授课方式，效率低不说，见效也慢，根本不适合现在这个社会，所以利用学校授课的方式，让越来越多的年轻人能接触到烹饪，并依靠这门手艺养家糊口。”
林旭的话让在座的教授们多了几分钦佩。
耿立山首先表态：
“这个学校的题字、匾额、以及别的需要写字的活儿，我全包了，要是有美食鉴赏课，我免费去授课，一分钱不要。”
忘年交要办学校为烹饪行业贡献力量，那高低得帮帮场子，做点贡献。
蔡和平说道：
“手续什么的交给我，我让人去搞定这些……这位周主任，你是北大的领导，应该熟悉这些，小旭现在需要做什么啊？”
周大爷太熟悉这些了，他说道：
“成立一家教育培训相关的公司，然后把法人、董事会、股权分配这些搞定了，再确定好校址，成立学校管理班子，比如校长教务什么的，还有授课人的各种资质……赶明儿我来弄吧，反正退休在家也没啥事儿，想跟着老孙头钓鱼，又没那份体力，就帮点小忙吧。”
成立一家公司？
这事儿对林旭来说并不难，让胖墩墩公司的人去办理就是了。
至于学校管理班子，这个倒是得费点心思。
林旭肯定不当校长，他太年轻，也没这份精力，还是换个懂行的人比较合适。
不过这事儿不急，还是先弄手续吧。
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