着研磨泡涨得大米，等其化为米浆，再进行滤干。滤干后揣成粉团再煮热，然后自制裱花袋压榨出一根根米粉。
制作出来的米粉本身是淡而无味的，小泉找出之前自己熬煮的猪骨汤，倒了一些作为汤底烫米粉，快好的时候再加入几片生菜和调味香料：蒜末、葱花、芫荽，最后在盛出锅之前滴上几滴芝麻香油和少许陈醋。
一碗清淡喷香的汤米粉就做好了。
不是林小泉不想再做得丰盛一些，而是考虑到自己和舍友基本同住同进出，由于饭堂的伙食实在不太好，导致她们的脸色都不是很好，自己就不能再像过年时那样无所忌惮地大吃大喝。
在桃源空间里加餐也要稍微留心一些，少吃荤腥、清淡有营养即可。
其实也不用太过于担心，需要同进同出、一起吃饭的日子很快就要结束了。一则，大家都陆陆续续地购买、添置了小碳炉和简易锅碗瓢盆，多多少少也备了一些方便烹煮的吃食；再则，大家陆陆续续都选好了要跟的教授和研究团队，正式开展校园学习生活了。
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