菇拿上来时，关注着陈良的反应。见陈良还是面无表情，不动声色，他便收回心神，吩咐小伙计用葱段试验。
果然，葱段在碗里的蘑菇上擦了一下之后，葱段的切面慢慢变黄，然后是褐色，最后渐渐加深变成了黑褐色。
屋里的几人看到葱段与之前完全相反的变化，都一副了然。郭掌柜更是笑呵呵的拍了一下手，说道：“妙啊！小姑娘，你这个法子果然管用！”
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