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第两百二十七章 葡萄的往事

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自从汉朝流入中原后,一直是华夏酒文化和酒历史非常重要的一环,但到了明朝却断掉了。

原因很简单,工业化前的中原大多数土地不适合大规模种葡萄,适合种的土地也被拿去种主粮了,所以只能与西域贸易葡萄酒。而元末明初,统治西域的蒙古汗国大汗信奉绿教,绿教教法不准喝酒,于是葡萄酒在西域就消失了。明朝初期大明也是禁酒的,直接导致会酿造手法的那批工匠因为没有生计,手艺断代了。

不过中原也在这期间,出现了烧酒,也就是蒸馏酒,后世华夏白酒体系正式开始萌芽。这是后话,暂且不表。

葡萄酒再次出现在大明,是明中后期开海禁后,由弗朗机人和尼德兰人带来的。他们本来也是给自己的准备的,没想到大明商人居然愿意收,于是葡萄酒也就成为了大明和他们交易的主要产品之一了。

对于沿海一带的世家豪族来说,喝黄酒和烧酒已经不能满足他们高人一等的心态了。毕竟这两种酒你有钱就能买到,而那些十年二十年的女儿红是可遇不可求的。所以部分商行就炒作起了葡萄酒,称这是汉唐荣光。

还别说,效果出奇的好。

毕竟世家豪族不缺读书人,读书人都读到过葡萄酒在汉唐的地位。大明作为替汉人重开天地的朝代,汉人中的读书人一直以重现汉唐荣光为己任,所以商行们炒作的和葡萄酒等于重现汉唐荣光的概念,堪称这个时代最成功的营销。

葡萄酒就成为了一种奢侈品。

而海贸的葡萄酒销量一直不高,原因是弗朗机人也好,尼德兰人也好,他们在亚洲的殖民地的葡萄酒产量本来就不算高,海贸路上还有损耗。这损耗还是技术手段无法规避的,因为海贸路线太接近赤道了,高温和舱室中的水蒸气会让葡萄酒迅速变质。

这一切都导致葡萄酒在大明人心目中,是绝对的奢侈品,东山州更别说了,从中原带来的量少之又少,估计只有宋应星和王琦这种人才喝得起了。

听孙离解释完,刘一峰注意到两人看自己的目光有些怪,一回想发现自己刚才的确问了个很幼稚的问题,这和他一直以来的人设不符,所以两个人才用奇怪的目光看他。

“哦,我不怎么喝酒,不是很懂。”

这个借口也不怎么站得住脚,但孙涧葵和孙离不会拆他的台,顺着他的话就转移了话题。

等刘一峰被送走后,孙离回到孙涧葵面前,问到:“叔,你确定这小子能见到宋大人?”

“当然。”


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