不过毛戡鉴虽然瞧不上农产品的出口，但是徐清却非常的重视，他可是知道的，玉米和番薯这两样不需要肥沃土地就能大规模生产的物种可就是源自于美洲大陆的，若是这两样东西能够引回到国内，那么将大大拓展宋朝这片土地所能容纳的人口，同时也能将农村人口进一步缩小，将大量的人口带往城市，促进城市化的发展。
所以对于农产品一事，徐清是非常重视的，他在毛戡鉴抵达新大陆之后，办立刻让毛戡鉴身边的生物学家，开始寻找一种繁衍速度快，又能够填饱肚子的东西，而这种东西，便是番薯和玉米。
没办法，徐清虽然知道是什么东西，可对于这个世界的人来说，番薯和玉米可就实在太陌生了，要是玉米还好，他毕竟长在地上，远远的便能看见它那迥异于其他地方粮食的模样，到时候再仔细研究研究便能把它从地里弄出来，相对而言还算简单一点，可番薯就真的太难了。
因为它是长在地里的，这可要了许多人的亲命，刚开始的时候是怎么找也找不到，一直到后来，有一群移民在北美洲落基山脉的西部建立起一个小城市时，在搭建房屋的时候，突然发现地里有一连串的块状物体，它们上面长着矮矮的叶子，下面的根茎却大的惊人，刚开始的时候，没人敢吃，怕它有毒。
直到村落里的一群小孩儿，觉得这东西看上去特别有趣，且切开来之后还能闻到一股甜滋滋的味道，如今这个时代，甘蔗这种制糖的原料还没有大规模的种植开来，糖对于底层百姓来说，还是一种十分昂贵的东西，所以一闻到糖的味道，许多小孩又哪里忍受的住这些甜甜的东西呢，便就趁着家长们不注意的时候，把东西直接塞进了嘴里。
可这玩意儿本就是生的，小孩儿们的牙又刚刚长出来，怎么可能咬得动，其中一个小孩儿便想着那一根树枝把番薯串在上面，然后搭起一个火架子像烤鱼似得把番薯烤一烤再吃，这个想法立刻得到了在场所有小孩儿的支持，此时的小孩儿还不像后来的小孩们，什么都不会过着饭来张口，衣来伸手的日子，搭一个架子生火这种简单的事情，便是六七岁的孩子们也会，很快几个小孩子就造出了一个小火炉，开开心心的烤起了番薯。
对于此刻的他们来说，这无疑是童年的一项乐事，可对于整个农业社会来说，这却是惊天动地的大事，原本几个小孩儿吃了这东西，吃了也就吃了，根本不可能发现，可奈何这世界上就是会有这么巧合的事情，那番薯本是植物根茎，且可以食用，并且在后世一度成为许多地方的主食，但是这玩
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