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第3章 归国华侨

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这下就放心了,他接过护照和钥匙顺着电梯来到自己房间休息片刻,然后重新下楼来到三楼的玉堂春暖餐厅。

玉堂春暖位于白天鹅宾馆三楼,餐厅设计者利用亭台楼榭、鸟语花香等岭南特质,衬托出浓厚的西关风情,室外的江景与室内的岭南特色园景互相辉映,蔚然成趣。

同时这家餐厅也是花都著名的老字号中餐厅,以精致点心和粤菜驰名中外,在2018年也成为了广州第一批米其林餐厅之一。

物以类聚人以群分,想要打听廖杰和第一名厨大赛的消息,肯定是找花都有名的厨师最方便了,这也是沈隆选择入住白天鹅宾馆的重要原因之一。

当然也可以直接去廖杰的扬州楼,但是这样的话就有些冒昧了,不如先在这里吃点东西,和主厨聊一聊,由他引荐比较好,说不定还能获得进入现场观看第一名厨大赛的资格。

找了个能看到中庭的位置坐下,点了几道玉堂春暖的招牌菜吃了起来,不愧是享誉花都的知名餐厅,每一道菜都美味异常,尤其是那道招牌的葵花鸡,让沈隆大为称赞。

这道菜号称天下第一鸡,此鸡自出生开始,就不识五谷杂粮滋味,也不懂清水为何物,它们以新鲜葵花盘、叶为食,以晒干后的葵花榨出来的汁为水,吃起来鲜美异常。

“好吃,delicious!”沈隆一边吃着一边竖起大拇指不停地夸赞。

旁边的服务员抿嘴忍着笑意,“先生是归国华侨吧?既然来了就不妨多来品尝几次,我们店的籽姜鸭崧生菜包、九转茄子、三十年花雕焗桂鱼都很不错。”

“是啊,在国外很少能吃到这么地道的华夏美食。”沈隆点头赞道,然后侧过头来看着服务员,“我有个不情之请,不知道能否请贵店的主厨出来下?”

沈隆掏出名片递过去,“我是美国一家华人报纸的记者,尤其喜欢美食,这次回国除了寻根之外,还想多收集一些华夏美食的消息,写成文章刊登在报纸上,让那些离家已久的游子能够一睹家乡的美食,略解莼鲈之思。”

沈隆这个借口简直完美,服务员根本找不到拒绝的理由,再加上现在还没到饭点儿,厨房不太忙,所以主厨很快就出来了,“沈先生您好,我就是玉堂春暖的主厨苏子文。”

“苏先生您好您好,刚一回国就能品尝到苏先生这样顶级厨师的手艺,真是莫大的幸事啊。”沈隆拉着苏子文坐下,送上好一通夸奖,“这道葵花鸡是苏先生的作品吧?皮黄、骨脆、肉甜嫩的特点,骨髓内有浓郁的葵花子


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