不着痕迹地皱了皱眉。何克俭这边算是翻篇了，但赵建川这块硬骨头，显然没那么容易啃下来。政府一把手端着架子，他这个军区司令能把人请来已是极限，接下来的戏，还得看张明远自己有没有那个本事把场子捂热。
正说着，水榭外的回廊上走来几个人影。
杜老亲自领着两个穿着青布褂子的徒弟，将六道热气腾腾的私房菜端上了桌。
“老何，你可是稀客啊。上回见你，还是在你们久安市委的食堂里。”
杜老一边麻利地摆盘，一边跟何克俭笑着打招呼，显然也是熟识。
这六道菜，没有外面大酒店那种浮夸的雕花摆盘。
中间是一盆色泽红亮、浓油赤酱的红烧鮟鱇鱼，周围配着软糯入味的几块老豆腐，汤汁咕嘟咕嘟地冒着热气，鱼肉的鲜香直扑鼻腔。
旁边是一盅用老火慢炖的清炖甲鱼汤，汤色金黄清澈，几粒红枣和枸杞点缀其间；再配上葱香浓郁、海参乌黑发亮的葱烧海参，外酥里嫩、挂着酸甜芡汁的焦溜丸子。
最后是两道解腻的凉菜：一道清清爽爽的“荷塘月色”（藕带炒菱角），一道酸辣开胃的凉拌蕨根粉。
“就六个菜，正正好。”
林承武拿起公筷，招呼道：
“咱们四个人，不铺张不浪费，取个六六大顺的意头。这喝的酒，也是杜叔自家用老窖泥酿的纯粮酒，度数低，大白天的，喝两口解解乏，不耽误下午回单位办公事。”
何克俭深吸了一口菜香，指着桌上的菜，忍不住竖起大拇指：
“老林，还是你的面子大！”
“这几道菜，尤其是这道焦溜丸子和红烧鮟鱇鱼的香味色泽，我一看就知道是杜老亲自下厨炒的！现在来这儿吃饭，多半都是他儿子掌勺，杜老早都不亲自开火了，也就是看在你的面子上，今天咱们算是有口福了。”
赵建川看着桌上色香味俱全的菜品，脸色也稍微缓和了一些，客套了一句：
“早年间在老干部局的招待会上，有幸尝过一次杜老的手艺，总是念念不忘。”
体制内的饭局规矩森严。
菜上齐了，在赵建川这位全场级别最高的省长没有动筷子之前，谁也没有去碰桌上的菜。
赵建川拿起筷子，夹了一块藕带放进嘴里，点了点头。
见领导动了筷，张明远这才拿起手边的公筷。
他没有给自己夹菜，而是眼疾手快，第一筷子，直接从那盆红烧鮟鱇鱼
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