就吃这个?”秦天皱眉问道。
沈熙点点头:“想着你起来肯定饿,就随便弄点……”
秦天笑了,这年头,家家户户都难,沈熙娘三舍不得吃好的,也正常。
秦天直接卷起袖子,说道:“别弄了,今晚我给你们做好吃的。”
沈母和沈熙对视一眼,都愣住了。
“好吃的?”沈小山噌地站起来,眼睛亮晶晶的:“姐夫,做什么好吃的?”
秦天卖了个关子:“等着就知道了。”
走到灶台前,看了看那口大铁锅。
锅里的粥已经煮得差不多了,秦天端起来,放在一边。
“你们等着,我来弄。”
秦天走到院子里,从空间里取出牛骨,冲洗干净,然后放进大锅里,加满水,盖上锅盖。
灶膛里添上柴,大火烧开,再转小火慢慢炖着。
牛骨汤需要时间,正好可以用来准备别的。
秦天对沈熙道:“你们出去歇着,这交给我。”
沈熙想说什么,被他的眼神止住了。
点点头,拉着沈母和沈小山出了厨房。
门关上,灶房里只剩下秦天一个人。
秦天闭上眼睛,心念微动,意识进入空间。
空间里依旧是那片永恒的、和煦的光亮。
意念如潮水般涌出。
首先是肉。
一块上等的牛里脊被切了下来,薄厚均匀,纹理清晰。
还有羊肉,最嫩的那块羊后腿肉也被切下。
野猪肉,也切了一点。
用意念切肉,比用刀精准得多。
控制着无形的力道,将那些肉切成薄薄的片……
牛肉要薄,涮几秒就熟。
羊肉要稍厚些,保持口感。
猪肉切成适中的片,肥瘦相间。
切好的肉片被整整齐齐地码在盘子里,一盘一盘,层层叠叠。
然后是蔬菜。
黑土地上的白菜、萝卜、菠菜、茼蒿、香菜,新鲜水灵,还带着露水。
秦天意念一动,白菜切段,萝卜切片,菠菜择好,茼蒿去根,香菜切碎,分门别类装进竹筐。
豆腐、豆皮、粉丝、木耳、蘑菇……
空间里都有现成的。
豆腐切块,豆皮切条,粉丝泡软,木耳撕小朵,蘑菇切片,一样一样装好。
面条……
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