罐可乐。
菜很快上齐，辣椒炒肉，酸萝卜炒牛肚丝，热拌香干，芋头娃娃菜汤。
江城菜以猛火快炒出名，猪油烧得滚烫，调料撒得豪爽，锅铲叮叮当当在铁锅离迅速翻拌颠弄几个来回就装盘上桌，带着扑面而来的锅气。
季温时一直觉得自己不该是江城人。江城人的性子就像江城菜，炒得轰轰烈烈，吃得热热闹闹。但她是一盅温吞凝结的汤，冷冷清清，调羹扔进去都溅不起多大水花。
还没动筷子，老板娘又风风火火拎上来个迷你电饭煲，里面是冒尖的米饭。
这是店里的招牌特色，不单独卖，是只有点了辣椒炒肉的客人才能解锁的隐藏美味：肉汁拌饭。
一盘合格的辣椒炒肉，讲究既多也不多。讲究多是因为辣椒炒肉是考验一家江城菜是否正宗的终极试金石；但说它讲究不多，则是因为这道菜实在太家常，家家户户都有自己的做法，怎么做都对。但无论如何，一盘好吃的辣椒炒肉总得有三大要素：肉嫩，辣椒软而入味，碗底得汪一层酱汁混着肉汁的油汤，不能干干爽爽的。
肉汁拌饭，就是先把一盘辣椒炒肉吃到剩三分之一，辣椒多肉少，底下全是油汤的时候，一气把整盘菜扣进电饭煲里，拿盛饭的大勺搅拌均匀，直到每一粒米都被浸润成酱色。
季温时暑假以来一直遵医嘱严格清淡饮食，此刻在这烈火重油和新鲜辣椒激发的霸道香味中，口腔也被迫诚实地开始分泌唾液。
内心挣扎半晌，她还是给自己盛了一小碗肉汁拌饭。
酱色米粒裹着油光，黏黏糊糊的，入口是猪油特有的荤香。每一口饭都包裹着炒软的辣椒、咸香的豆豉，焦脆的油渣，偶尔还能捞到片漏网之肉。
香，实在是太香了。
两个久未归乡的人前半程几乎没空说话，筷子都没停过。最后还是郭奕先开口。
“在海市吃得还习惯吗？”
季温时点点头：“刚开始不太习惯，这么多年也慢慢适应了。”
郭奕轻笑：“我一直没适应京市菜，总觉得他们炒菜都带甜味，没想到海市这边更甜。”
“是肖阿姨手艺太好了吧？”季温时开玩笑地说，“把你舌头都养刁了。”
肖阿姨是郭奕的母亲，做得一手好菜。小时候季温时最盼着去他家吃饭，每次肖阿姨都纳闷：“美兰总说小时不爱吃饭，这不吃得挺香嘛！”
郭奕注意到她的杯子空了，放下筷子给她添满可乐：“十一要不要一起
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