好几百两银钱是福堂酒楼在颜青走时结算的时候,留下来的。
母亲带走了一部分,给他留了好几百,让他周转使用。
新管事擦着额头上的细汗,“东家,这青州人太热情了,上到八十岁老媪,下到七八岁的孩童,都说自己会青州土菜的做法。这……这些人做了菜,甭管好坏,都赖在厨房要银子。咱们招牌上也是写明了的,来献菜谱的都有银钱得。不给不行啊!”
颜诵,“青州人没钱花吗?为了几两银子竟然全部出动?”
新管事觉的眼前的东家真的不食人间烟火,几两银子还会少吗!普通百姓谁不是为了几两银子累死累活的。
也只有像东家这样的少爷才不知道银子的可贵。
“东家,几两银子已经不少了。”说的小心翼翼,就怕得罪了东家去。
福堂酒楼的厨房里,一个个厨师排着队伍站在献菜人旁边,瞅着他们操作,跟着学。
十分不耐烦!
一个走不动的老媪往白菜里放了几块姜,便说是青州土菜,理由是只有青州人才会在白菜里放姜。
然后向掌柜领取银子去了。
厨师们面面相觑,到底谁是厨师?
这样炒菜的方法也要学?他们炒菜多年,哪个手上都有很多种做菜方法,别的不说,就是在福堂酒楼跟着牟师傅学,也学到了很多大京菜谱。
如今他们要站在一群根本不会炒菜人的身后,向他们学习。他们觉的天理不容!
其中一个年轻的厨师弱弱道,“其实青州土菜我也会呀。”
“岂止会,有些不常做的菜我也会。”另一个年长一点的厨师道。
“这青州土菜就是按照当地人的口味,放点姜,放点蒜,放点醋,菜还是那些菜,汤还是那些汤。这有什么好学的。”
“就是,青州人自己在家里就会做了,干嘛还要来酒楼吃?这酒楼开在这里干嘛呢?”
“听说兴盛酒楼也在收集青州土菜。”
“人家有挑选的,没有选中的菜可不会给银钱。”
“你说我们这位新东家是不是傻子?”
“嘘~~~”
有人噤声,虽然他们像木桩一样站在这里看着人家领银子,新东家不是也没有少他们工钱嘛。
不用炒菜只管站在原地看,照拿工钱,也是不错的。
“咱们看来干不长久了~”一个声音突然小声道,“这样下去不是事呀。谁还来福堂酒
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