菜。
他跟田芸商量了一下,中午就吃两合面的饼子。
田芸帮忙和好面,就算是完成了自己的工作。
徐嘎挽起袖子,开始了自己的表演。
先把蝲蛄放在笼屉里蒸熟,然后倒油、把林蛙炸制。
炸林蛙,不需要多少油。
放一点油炸制,慢慢的油反而越来越多!
把林蛙捞出来,锅里还有好些底油。
他准备了一点调料,在院子的角落里拔了两棵葱,拍了两瓣蒜,又找了点花椒大料。
把调料放到锅里爆香,然后放入混在一起的野兔肉和野鸡肉。
炒了一阵子,然后加水炖煮。
等到煮得差不多了,再把几条大白鱼放到汤里炖煮,然后把二和面的饼子,贴在锅边上。
等到大菜烧好了,饼子也已经熟透,一面焦黄、一面软嫩,散发着沁人的香气!
把菜盛出来,放到桌子中间。
又把锅洗刷干净,熬了一锅香喷喷的碴子粥。
徐嘎干活干净利索,相当有一套。
大家一面聊天,一面看着他手脚麻利在干活儿,就像是在欣赏一场表演!
田芸忍不住笑道:“嘎子,你的厨艺很不错。”
“将来就是去应聘饭店的大厨,估计也是人人争抢!”
徐嘎笑道:“那是肯定的呀!”
“镇上国营饭店的焦大海,焦叔。”
“他很遗憾地跟我说,他是没有女儿。”
“他要是有女儿,肯定要嫁给我!”
“把我吓坏了,我赶快跟他说,不行呀,我已经跟田芸谈对象了。”
“要是我再跟你的女儿谈对象,田芸可怎么办呀!”
大家忍不住笑起来。
田芸又气又笑,拍了徐嘎一下:“你就会胡说八道!”
“你说,焦大海什么时候跟你说的这些话!”
徐嘎笑道:“也不完全是这些话,不过也就是这么个意思。”
“我就是想说,其实我的厨艺很厉害,饭店的主任,都恨不得把女儿嫁给我了~”
大家一面说笑,一面围坐在桌子旁边。
丫丫和田琴,分别坐在徐嘎的两边。
徐嘎把新鲜的鸡肉,分别放到丫丫和田琴的碗里。
又小心剥出鲜嫩的鱼肉,把刺去掉,放到两个小孩的碗里。
两个小女孩,眉开眼笑,
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