留着磨面或者做豆腐等，一部分拉到油坊榨油。
这些事情是不用雪儿这个孩子操心的，她现在每天的任务就是照顾即将临盆的云氏。
此时的土地税很轻，实行的四十税一，即收成四十斤，交给朝廷一斤的税。
董秀才身有功名，可以免一部分的税负，但是超过了一定的亩数，名下的其它土地仍旧是要缴税的。
且有功名在身的亦无需服徭役。
此时的普通百姓每年都要去服徭役的，当然也可以不去，但要缴纳一定的补偿给朝廷。
成年男子服徭役的时间是每年二十天，自然亦可以用布匹、银两等代替。
还有朝廷会征兵，最少每三年一次征兵，征兵是按照户籍征用，期间也有明确的规定。
有些不想去当兵的，也是可以上缴一部分财务免除的。
这个时代的商人地位虽然不是很高，但也没有很低贱，因为商人亦是向朝廷纳税的，且税额比农民高出许多。
但商籍不可科考跟入仕，这一点没有改变。
总体来说这个时代的税负不是很高，这皆得益于大熙朝的新建。
十月中旬，山上的地瓜成熟了，雪儿用同样的办法，让董长河认识了地瓜，并将其全部挖回家。一共得了两千多斤的地瓜。
雪儿还鼓动董长河将地瓜的藤蔓也拿回家喂给猪和羊，证实了地瓜藤也是很好的饲料。
让董长河感到高兴的不止这些，他亲自试验的土豆也同样丰收，再次收了四千多斤的土豆。
同时他也亲自记录了土豆的生长习性等等。
这两样高产作物的发现，让董长河心中另立锅灶的想法更加迫切了。
存放在地窖中的罐头也被董长河卖了出去，那走商还亲自过来验货。
各种水果罐头的价格不同，卖的最便宜的就是桃罐头，那也是卖了一罐子一百文，最高的卖到二百文。
就这些罐头董长河也得了二百多两银子，除去成本，净赚的也有近二百两。
为了让罐头的生意将来还有的做，董长河是故意将这些罐头卖给自己这个老主顾的。
因为这个老主顾的东西都是卖到铁州跟东京及上京等地。
距离长海县较远，这样不容易被仿制。
大赚了一笔，这让董长河夫妻二人很高兴。
谁能想到那些不起眼的歪瓜裂枣也能用来赚银子的？
夫妻两个同时想到这罐头是自家
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