气带着法餐主厨特有的精准与锐利，“但对我而言，COOking的未来，在于evOlUtiOn（进化）和revOlUtiOn（革命），而不是守着故纸堆。”
“所以我这三票，会投给那些敢于打破常规的Challenger（挑战者）。”
他亮出自己的投票单。
“分子料理鬼才，凌峰的‘黄金开口笑油条’，他用科学的preCiSiOn（精准），解决了传统工艺的痛点，这是进步。”
“七号选手，林默的‘鱼面’，他重新定义了‘面’的COnCept（概念），这是哲学突破。”
“最后，是四川厨师，张大牛的‘鸳鸯锅盔’。”安托万的嘴角甚至带上了一丝回味，“它虽然Wild（狂野），但那种‘1+1＞2’的味觉fUSiOn（融合），让我看到了中餐的未来！”
果然！
传统与创新的第一轮交锋，瞬间在空气中擦出了火星。
“我跟两位老师的角度都不同。”
“餐桌上的女皇”苏月禾冷静地开口，手指在桌面上轻轻敲击，声音清冷而客观。
“我只从市场和传播价值的角度评判。”
“第一票，李思捷的‘冰火菠萝油’。它简单、直接、拥有最广泛的群众基础，是完美的商业产品。”
“第二票，柳梦烟的‘荷塘月色’。极致的视觉美学，具备成为网红爆款的一切潜质，传播价值无可估量。”
“第三票，”她看了一眼安托万，“我同样投给凌峰的‘黄金开口笑油条’。将传统小吃进行标准化、科学化升级，再赋予一个完美的故事，这套商业逻辑非常完整，极具投资价值。”
最后一位投票的，是新中式意境菜的开山鼻祖，简承望大师。
他始终闭着眼，仿佛在回味什么。
许久，他才睁开眼，拿起笔。
“我所求者，‘意境’二字。”简大师言简意赅，“菜品，当如诗画。”
“因此，我的三票，投给柳梦烟的‘荷塘月色’，白云飞的‘龙须凤巢’，以及梁文韬的‘古法竹升云吞面’。这三道菜，已超越‘吃’，达到了‘品’的境界。”
四位评委投票结束。
工作人员立刻上前，开始唱票。
“梁文韬师傅，两票！”
“白云飞师傅，两票！”
“凌峰师傅，两票！”
“柳梦烟师傅，两票！”
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