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第183章 排面拉满!米其林三星大厨上门给我当小弟!

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苦功。

“我这次来绵州,是专程……Uh(呃)……为了……”

他似乎卡壳了,习惯性地想蹦出外语,又硬生生憋了回去,眉头微微皱起。

陈品乐了,直接开腔:“哟,李大厨,士别三日当刮目相看啊,这是打算彻底戒掉你的洋泾浜中文了?”

安托万被他一说,反倒放松下来,无奈地笑了笑。

“我在努力。”

“你之前说得对,一个厨师,如果连食客的语言都说不好,又怎么能真正理解他们的……胃?”

他这话说得坦诚,让陈品都有些意外。

“行了行了,别站着了,进来说话。”陈品侧身做了个请的手势。

工作室里,钱飞他们几个已经看傻了。

这就是那个在电视上拽得二五八万,点评能把人怼到自闭的米其林三星主厨?

怎么在自家老板面前,跟个虚心求教的小学生似的?

这排面,简直拉满了!

落座后,安托万开门见山:

“首先,恭喜你重返《一勺定乾坤》。你不在的那几期,节目简直是一场……diSaSter(灾难)。”

“哦?”

陈品挑了挑眉,

“那节目组没少给你开钱吧?”

安托万一愣,随即失笑:

“你还是这么直接。没错,他们给了一个我无法拒绝的Offer(报价)。所以,下一季,我们又是同事了。”

“我依旧作为常驻评委,出现在节目里。”

“那敢情好啊,以后在节目上,咱俩又能搭伙干饭了。”陈品笑道。

安托万看着陈品,目光灼灼。

“陈,我是来……感谢你的。”

“感谢我?”

“是的。”

安托万点头,

“上次在墨园,你对我的那两道菜的点评,特别是关于‘温度’和‘灵魂’的看法,对我……impaCt(影响)巨大。我回去之后,整整一个星期没有进厨房,我把自己关在书房,重新思考我过去十年所坚持的一切。”

“我一直以为,烹饪的尽头是Art(艺术),是解构,是创新。”

“但你让我明白,所有技巧和艺术,最终都要回归到‘好吃’这两个字上。”

“当一道菜,不能让食客发自内心地感到幸福和满足,那它就是失败的。不管它的理念有多么先进,摆盘有多么华丽


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