着今天托下乡队员从红星刘家生产队刚带回来的海鲜。
螃蟹大虾，个个活蹦乱跳。
蛤蜊海螺，个个肥硕丰腴。
都是好东西。
刘旺财做事体贴，螃蟹被草绳捆得结结实实，青灰色的壳在灯光下泛着水润光泽。
现在正是吃螃蟹的好时节。
魏清欢拿起刷子，仔细刷洗每一处缝隙，顿时，海水特有的咸腥味弥漫在厨房里。
“哎哟！”
一只螃蟹突然挣脱草绳，飞快的跌到了地上。
外头的钱夕闻声急忙进来：“怎么了？”
这解开束缚的大螃蟹，立马冲她竖起了大蟹钳。
钱夕毫不犹豫，蹲下轻巧地从后面捏住蟹壳把它重新捆好：“急什么？急着下锅？”
钱进见此赞叹：“行啊二姐，你这抓螃蟹的手艺没落下。”
钱夕说道：“下乡之前，每到了退潮的时日我就带你去赶海，这手艺是多少年里练出来的。”
“不过还是退步了，毕竟有些年头没碰到螃蟹喽。”
螃蟹捆好，魏清欢开始蒸海鲜。
大铁锅里垫上葱段和姜片，梭子蟹、对虾、蛤蜊、海螺层层码放，四周还铺了一圈嫩绿的海带。
锅里开水已经煮沸了，很快蒸汽从锅盖边缘溢出，厨房里的咸腥味变成了优质海鲜独有的鲜香。
钱进处理海鲈鱼。
这是一条大鱼，清蒸后油泼最鲜美。
他在鱼身上划拉几刀，放上葱姜蒜、料酒去腥，再加入蒸鱼豉油，这样便能上锅。
魏清欢那边又拿出几个鸡蛋，轻轻磕破，蛋液流入碗中，用筷子迅速搅拌均匀。
然后她在锅里放了一点油，油热后将蛋液倒入锅中，摊成一张金黄的蛋皮。
钱夕挽起袖子要帮忙，对这厨房很是赞叹：“这炉灶多，做饭就是方便。”
这房子是给领导准备的。
领导家里是有保姆做饭的，然后考虑到领导家宴多，所以厨房准备的厨灶多。
魏清欢准备了一些新鲜的蔬菜，这也不用花钱，劳动突击队每隔两天就要去西坪生产大队拉一趟蔬菜，其中就有钱进家一份。
这一份跟劳动突击队没有关系，都是周铁镇家自留地摘下的菜，是他专门送钱进的。
钱夕清洗青菜，问道：“怎么做？”
魏清欢说道：“二姐你不用麻烦，你洗干净放那里就行了……
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