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第481章 大有可为

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  保存好文件,站起身伸了个懒腰,丁晓峰从办公室出来,站在二楼走廊里看着正陆续到岗,开始忙碌的员工,心里想,新的一天开始了。太阳每天都是新的,生活每天都在重复,日复一日循环,在悄然不觉中,除去岁月流逝,到底还有什么东西在发生改变呢?

“哟,姑爷,今天这么早。你现在是越来越勤奋了,早起的鸟儿有虫吃啊。”张翔走进饭店,抬头看到站在二楼走廊的丁晓峰,脸上挤出一抹笑容打招呼。

丁晓峰笑笑,说道:“我倒是想睡懒觉来着,可是现在已经不允许了,时不我待。对了张哥,昨天给你叮嘱的事办好了吗?”

“我吩咐管理处的人去统计了,今天应该会把统计结果交上来。我一会打个电话问问,让他们直接送到店里来。”张翔说道。

丁晓峰点点头,说道:“统计出来以后,你抽个时间,把美食城内所有的饭店老板都集中起来开个会。主题一个是有省二级以上厨师证的都可以去培训学校兼职上课,另外一个是以后培训学校毕业的学员美食城的店铺可以优先挑选。”

“他们优先挑选?那我们饭店呢?我还琢磨着今年再开家分店呢,现在我们店里的厨师都是满负荷工作,开分店实在抽不出人手。没有储备人才,分店我们也开不成啊。”张翔问道。

丁晓峰笑道:“你傻啊,我们自己不会提前选好自己中意的人才啊。那个学校我也要兼职授课,天赋高悟性好的我一眼就能从人堆里挑出来。就算是公平竞争,我们饭店开出的条件是别的店面能给的吗?”

“这倒是,那行吧,我下午就逐户通知,给店主们开个会。姑爷,你收购这个培训学校,怎么事先也不跟我说一声,我也好入一股啊。”张翔说道。

丁晓峰解释道:“这次投资比较突然,我的把握不大,不知道能不能盈利,拉上你我于心难安。等等吧,等教学调整过来,有点样子了,你还是可以入股的,好饭不怕晚吗。”

“行,我等着。姑爷,你说咱们什么时候筹划开分店呢?我感觉咱们再开一家分店,搞个别的什么种类,像是火锅,烤鱼,烧烤什么的,也照样有赚头。有食神这块金字招牌打底,基本上十拿九稳的。”张翔尝到了甜头,如今一家饭店的分红已经不能满足他的胃口了。

丁晓峰想了想,说道:“再等等吧,我们得先储备人才,还要准备充足的现金流,风险控制到最低,这样开分店才能从容不迫。现在我们追求的是稳健发展,而不是急功近利,摊子铺得越大,越不好管理。”


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