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第59章 自立门户

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厨子。

“三百六十行,行行出状元嘛,最优秀的厨子已经不是普通人,而是神,在仙班里也有一席之地的。经商我这辈子估计都很难赶上岳父你了,可是做超一流的厨子我还是有这个信心的。”丁晓峰一点都不觉得当厨子有什么不好,他确实很享受烹饪美食的过程,在他看来这不仅是一门手艺,更是一门艺术,一种文明。

齐宏笑了:“没见过当厨子还这么来劲的,你小子可真是天生劳苦命。晓峰,爸爸今天心里高兴,你可以跟我提一个要求,我一定答应你,算是对你的奖励。”

“这些都是我应该做的,奖励就不必了吧。”丁晓峰挠了挠头,有些难为情。他确实有自立门户的想法,但又担心齐宏不答应,说出来大家都难堪。

齐宏坚持道:“你居功甚伟,我齐宏向来做人做事赏罚分明,有功必赏,有过必罚。说,你今天必须说。”

“爸,我,我……哎,我不知道怎么说。”丁晓峰满脸为难。

齐宏狐疑道:“你别告诉我,你想去饭店里打工当厨子。这肯定不行的,要干你也得开个大饭店,自己当老板,那才像样。我齐家的女婿去给别人打工,我可丢不起这个人。”

“不是,你不是答应过我,资助我开个饭馆吗?我这些天跟着你虽然也学了很多东西,但毕竟都是理论上的。再说,你的生意做得这么大,光靠跟着你学是远远不够的。我自己从来没做过生意,这里面的门道自己很难掌握,理论要联系实践嘛。”丁晓峰小声说道。

的确,自己没有亲自参与操作过,看到的永远都是片面的。齐宏点点头:“倒是有几分道理,生意必须自己亲自做过,才知道这里面真正的门道。这世上最简单的事,往往又是最复杂的。”

“所以我想自己开个店,从小门店做起,亲自实践一下。我相信,小事和大事是一样 ,小生意做多了,慢慢积累起来也就成了大生意,你当年不就是这么一步步走过来的嘛。”丁晓峰趁热打铁,继续游说。

齐宏沉思片刻,过了会才说:“好吧,既然你懂这些道理,我很欣慰。现在集团旗下在江州有一个美食城,其中有几家的生意一直做得很差,马上面临关门倒闭。你可以去考察一下,挑一家店铺接下来。这个店铺我只给你承租一年,再给你一笔启动资金,以一年为限,你必须扭亏为盈,利润用来还我资助你的资金。如果这一年你盈利了,我就再交给你几家铺面经营,合同期限仍然是一年。如果你失败了,马上乖乖给我滚回集团来上班,给我当助理,亏损的


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