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第14章 卤煮

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摆上。

三人坐在堂屋,看着满桌佳肴,李北尘笑道。

“来,尝尝这卤肥肠的滋味如何!”

他率先动筷夹起一片。

“美味,好久没吃过这样的食物了。”

一种幸福感在李北尘心底油然而生。

而王二夫妇也都纷纷品尝这卤煮肥肠猪肝。

顿时,他们就被这味道征服了。

在这个时代,普通老百姓能吃饱就不错了,味道是一件奢侈事情。

而卤煮,猪下水原料廉价,味道极好,可以说是平民美食。

“怎么,王二哥,王二嫂?”

“极好,我这辈子就没有吃过这么好吃的东西!”

“上洪村主家的宴席头菜,都没有这种滋味。”

王二夫妇给出了他们的最高赞誉。

不过这时,王二脸上露出迟疑,咬了咬牙。

“北尘兄弟,你这卤煮,定然能大赚,我只是一个杀猪匠,和我合作,怕是辱没了。”

“说好的合作,王二哥你怎么能反悔呢?”

“不是……哎,王二多谢兄弟了。”

李北尘摆摆手,继续道。

“这样王二哥,我出香料,你出猪下水,帮忙卤煮销售,价格嘛,暂定五十文一斤,和精肉一个价。”

“所得利润六四分,我六,你四,如何?”

五十文,四分利,就是二十文,除去一切成本外,王二每斤至少还能赚十多文。

只要一天卖个百来斤,就是一两多银子。

王二经营肉铺,一斤猪肉,根据部位三五十文不等,但是他一斤都赚不到五文钱。

这可远比王二杀猪来的多了。

而王二听到李北尘说所分成后,连忙摇头。

“这分成太高,猪下水我大量去拿,价格还能更低,能做到四文甚至三文……二八分成就好!”



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