只是黄豆作物生性特殊,若无充足肥料加持,产量很难大幅提升,可它又是必种作物,无可替代。
其一,黄豆富含植物蛋白,是人与牲畜不可或缺的营养来源。
其二,黄豆秸秆与根系能够固土肥田,是天然的土地养分之一。
种种优势加持,注定黄豆必须耕种,可县域耕地有限,百姓常年饱受饥荒、饿怕了肚子,在不懂黄豆长远价值的情况下,只想要优先种植饱腹的主粮,多种一亩黄豆,便少一亩口粮,故而无人愿意耕种,还是孙浩然强行下令,每户硬性耕种一两亩黄豆,百姓们才无奈遵从。
李逸单凭田间黄豆的耕种比例,便彻底看穿了百姓的心思。
所有人都抱着侥幸心态,先顾好眼前的温饱,明年的收成、长远的益处,无人愿意深究,只想今年多收粮食、安稳度日。
看穿众人顾虑,李逸转头看向孙浩然:
“孙大人,你可通告全县百姓,让所有人无需担忧黄豆占地耗粮的问题吗,秋收之后,我会派人专程前来县域收购黄豆,以两斤玉米置换一斤黄豆,彻底解决百姓的后顾之忧。”
听闻此言,孙浩然神色骤变,连忙后退一步,郑重躬身长揖,满心感激:
“多谢李村正体恤百姓!我代安平全县百姓,感念村正慷慨大义!”
李逸笑着抬手扶起他,淡然道:
“孙大人无需如此,大荒村本就需要大量收购黄豆,百姓缺粮,我们缺黄豆,以粮换豆、互通有无,算得上是互利共赢,并非单方面施恩。”
孙浩然恍然点头,沉吟片刻,忍不住好奇追问:
“敢问李村正,这黄豆究竟有何特殊用处,值得您这般大量收购?”
“用处颇多。”李逸直言解惑。
“收购回来可磨制豆腐、压榨豆油,还能发酵制作豆豉、酱料,衍生诸多吃食。”
孙浩然微微颔首,心中了然。
如今县域百姓尚且挣扎在温饱线上、食不果腹,自然无人钻研这些吃食,唯有等日后家家余粮充足、衣食无忧,方能如同大荒村一般,深耕作物价值。
“好!我即刻便将此事通告全县,这绝对是惠及万民的天大好事!”孙浩然满心振奋。
此番县域之行,让李逸对安平农田的春耕现状彻底了然于心。
只要后续持续恪守新耕之法,按时除草、浇水、管护,今年秋收之后,安平百姓便能彻底摆脱饥荒、实现粮食自给自足,再也不用为温饱犯
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