这场冬雪纷纷扬扬的竟是下了有四日,且一日比一日大,到第四日那雪片就如同是大鹅毛一般,天地一色目之所及唯有一片白茫茫,地面的积雪厚到没了脚踝一直到小腿,县城里家家户户紧门闭户,都缩在家里不敢出屋。
这四日里,李逸和张绣娘是连天不停歇地做豆腐,二人配合做出来的豆腐又快又好。
因为豆腐的售卖价格高,哪怕是在县城里也只有富户才舍得吃,豆腐售卖的速度明显没有馒头那么快,另外馒头容易保存,而豆腐保存不当会变质,气温太低又会变成冻豆腐,只能是想吃的时候再去王记购买,无法一次多买些在家里囤积。
李逸估摸着时间已经差不多了,就让王金石喊各个店铺的老板过来,开始正式教他们制作馒头。
李逸带来的五桶老面这几天养成了十桶,看似很多,但若是这些老面分下去,谁家制作馒头的进度都快不了,还需要先养这老面,这是做馒头的核心,尤其重要。
前后算下来,在那之前,这些店铺还需要购买大一批馒头。
馒头的制作过程不难,两天时间所有人就全部学会,其中最关键的便是用来给馒头发酵的老面,以及研磨面粉的石磨,只不过王金石虽是提醒了另外八个老板,但当他们下手开始收小麦时,城里粮店粮铺所剩的也不多,还得连夜前往乡里,这些问题就不是李逸要考虑的事情。
石磨李逸卖给这些老板的价格是七百钱,对比王石匠给他的价格翻了三倍,知道后续做面条也要用到石磨,这些老板们没有一人含糊吝啬,甚至都觉得很便宜,却不知李逸从中已经获得了暴利。
王金石作为李逸最大的合作伙伴,自然是有些便利的,李逸走后他可以利用李逸住的这个院子来养着老面,还能用这里的锅灶在这蒸馒头。
一出来好几天,张绣娘看着外面厚厚的积雪,心中不免有些担忧豆子和大丫,不过安置在李逸家里,想来也是冻不着饿不着的。
“李逸,这么厚的雪咱们怎么回去啊?”张秀香担心地问道。
近几日的久旱逢甘霖再加上心情轻松愉悦,让张绣娘的气色红润竟是看起来年轻了几岁,越发美艳动人。
李逸在敲敲打打地做木工活,听到张秀的担忧笑着抬头:“无妨.....明天一早就带你回家。”
稍作思量,李逸打算去一趟陈家。
馒头的配方这么分配下去也和公开没有什么区别,只是时间的问题,人多了就眼杂手杂,制作方法泄露无论是有意还
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