给你们添麻烦!”
苏烟笑道:“不用谢我,要谢就谢你的坚持和固执,我喜欢对厨艺认真的人,你能来到这里,也是半日闲的福气。”
“您千万别这么说。”
吴经国还是很不自信,到现在还感觉在做梦似的。
“吴师傅,往后您挺直腰杆,怎么能把品质做到最好就怎么做,有什么事我来兜底!”苏烟认真道:“我目标是把半日闲的名声传遍全国,以后我们半日闲集体员工共同努力实现这个目标。”
吴经国深呼吸一口气,“好!”
苏烟满意了,转头对冯彩霞道:“彩霞姐,在招牌菜上加一个蛋炒饭,由我们主厨单独掌勺。”
冯彩霞记在笔记本上,“行,回头加上。”
吴经国动了动嘴,犹豫着要不要开口。
苏烟看穿他的想法,解释道:“吴师傅,蛋炒饭的配方是你祖上传下来的,我不会要求你交出来,所以以后有顾客点蛋炒饭,只能你一个人掌勺了。”
吴经国连忙道:“谢谢你苏老板。”
苏烟笑了笑,随后扬声问:“大家对今天学的菜有不懂的整理好写在一张纸上,明天我带你们复盘,现在很晚了,大家先回去休息吧。”
“好。”
等大家都离开后,苏烟今晚就留在酒楼休息。
目前冯彩霞和霍倩丽都在阁楼住。
阁楼特意改成了两间小卧室,刚刚霍倩丽和冯彩霞一人一间。
这个位置离冯彩霞工作的地方挺近的,她也省得花钱租房子了,而且后院的厕所能洗澡,挺方便的。
苏烟和冯彩霞洗完澡上来的时候霍倩丽还在记账。
门是开着的,霍倩丽就坐在书桌写的很认真。
“你怎么这么晚还不睡?”苏烟走进来道。
霍倩丽抬头看到俩人停下动作。
她揉了揉有点发酸的眼睛,“现在每天开支都很杂,我得记快点,省得忘记了。”
苏烟拿起账本看了看。
霍倩丽字迹工整,账目写的很详细,不仅不乱,连一处涂改的地方都没有,一眼就看明白了。
“今天先到这里吧,我们来聊聊最近的支出。”她放下账本道。
霍倩丽想都没想就回道:“装修原本是1888元,最终给了两千,多出来的是给朱老板的表妹的辛苦费,购买家具和后厨的装备一共花了5000,小项支出就是食材和定制菜单的,一共1000,还有给
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