以不用让他们进来了。守时是最基本的职业素养，要是连这最基本的时间观念也没有，纵然有再好的厨艺我们也不能要。”
小何得了命令，叫人去外面守着，不让吃到的人进屋。
“小何，你现在去跟银星说，可以炒菜了。”红绯吩咐完，看了周围人一眼，“大伙可以找位置坐下，我们现在给你们发放号码牌，你们等会儿一个个进来。”
红绯说完后，便叫小夏把门给关上了。
“杜姑娘，这道菜里面有盐，小蒜和菜。”第一个进来的人吃了两三口后，说道。
小夏见他没补充的，直接让他出去，而后喊第二个。
一炷香后，面试了将近一百多个人，可没一个人能说出完整这道炒青菜里用的调味料。
“主子，你要不要休息一会儿？”小夏见她一直都没休息，提了一句。
红绯却摆手，“小夏，还有多少个？”
“主子，还有三百多个人。”
三百多个人，最多三个时辰就问完了。
“小夏，你现在出去宣布一下，之前进屋那些人，叫他们回去吧！一个人都没入围，每个人给他们十文钱，就当是参与奖。”小夏按照红绯交代去说，本来大伙费了这么大工夫，早早来还没选上，都有些情绪，可一听杜红绯要给他们每人十文钱，都主动离开并没闹事。
“这里面有酱油，盐还有糖吧。杜姑娘我之前可是在皇城的大酒楼里当过厨子，我对味道不擅长，可我的刀工厨艺都很厉害，你可以要考虑一下我……”一个大哥在试吃完那炒青菜后，开始毛遂自荐。
红绯见他喋喋不休自夸了半个时辰，示意小夏让他出去。
三个时辰后，红绯面试完所有人，没一个人合格的。
浪费时间不算，还花了三两多的银钱。
小夏回屋的时候，只感觉喉咙一阵烧得厉害，不管喝多少水也没用。
红绯也觉得要想找一个好厨子，实在是太不容易了。
“主子，你就真的一个都看不上，不是所有人像是穆老，顾谷他们那样，只是吃上几口菜就知道菜里有什么调味料的。我们要请的是厨子，不是应该看刀工，为什么你这么在意他们的舌头。”小何明显有些不明白。
他跟着红绯这么多年，早就习惯说实话。
其他酒家食肆招牌厨子，直接看厨艺。
可他们家确要反其道而为之，他觉得是有些本末倒置了。
“小何，你在
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