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第63章:炸鸡首秀

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  接近三个月的时间,并不能让人淡忘,尤其是一些记忆深刻的事。

比如少年对美食,比如摊贩对周洋……

所以,当那辆极具标志性的豪华版餐车推进少年宫广场的时候,不少附近的少年全都看了过来。

“哎?是你啊!”都不用周洋打招呼,一位少年就围了上来:“几个月不卖,我都以为你不来了!”

周围的人显然也是老顾客,顿时起哄:“就是,关东煮和紫菜包饭现在到处都在卖,可都没你做得正宗!”

“兄弟!这个韩式炸鸡是啥?居然要四块一只!太贵了吧?”

周洋直接掀开餐车盖,码好调料鸡腿放在餐格里,随着火打上,油开始滚热。

“不好吃不要钱,试试?”

“行!试试就试试!来两只!”带头的正是上次那位一口气买了五十根的少年,豪气开口道。

“甜辣和酸奶的!”

周洋娴熟地操作起来。

这些动作十天内已经做了不知道多少次,他还特意买了一只小闹钟,定时到六分半——这是他感觉的最佳火候!

当闹钟响起,金黄的鸡腿被捞起,光这第一眼,所有少年的眼睛都亮了。

不一样!

这个摊位上的东西,真的是完全不一样!

其实,油炸食物华国并不缺,比如说川菜里有一道糖醋鱼就是油炸。

但中式油炸多为裹面粉鸡蛋,炸出来的面粉有些“崎岖嶙峋”,可这只鸡腿……外皮就和贴在鸡肉上一样!

而且……颜色非常好看!

“我日……”少年瞪着眼睛看着鸡腿放到沥油网上,眼睛都快直了。

“这颜色……好漂亮!”

丝毫不暗沉,不像劣质油炸食品那样黄中带灰,而是纯粹的金黄色!

再加上那完整的外形,美的就像艺术品!

少年本来不饿的,可是肚子却莫名叫了起来。

不止是他,鸡腿捞起的时候,周围的摊贩伸长了脖子,围在餐车前的少年只感觉浓香扑鼻!话都没人说了!

这就是油和面包糠产生的化学反应!

面包糠让鸡腿外形更完美,酥皮口感更好,而顶级的食用油,根本不会出现暗黄色!

等酱料裹好,周洋拿出一个盒子装给少年的时候,少年根本忍不住,用纸巾纸一包,狼吞虎咽了起来!

周洋连忙招呼:“小心烫!”

可少


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