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459,年夜饭

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知道这未来弟媳妇竟还有这么好的厨艺,这一桌菜肴虽然食材都很普通,但每道菜都色香味俱全,让人一看就很想吃。

宋老太太笑呵呵的抬手示意,“好了,大家赶紧坐好吧,等小柠来了就可以开动了。”

“怎么还没动筷呢?”

夏柠是最后一个进入饭厅的人,在年夜饭做好之后,她就回房简单的梳洗了下,毕竟待在厨房里两个多小时,脸上跟身上都沾满了油烟气味,她可不想除夕夜的晚上混身油腻腻的。

就这么稍稍的耽搁了下,所有的饭菜就全端上桌了,见大家都等着自己,她都有些不好意思了。

宋少钦见女友走进来,立马拉开身旁的座椅,“在等你哩。”

“对啊,你可是咱们家今日的大功臣,这桌年夜饭多亏了你,大家当然要等着你一起吃。”许婉清笑吟吟的回应着。

说实话,能亲自下厨操持这么一大桌的年夜饭,她打心底佩服夏柠,反正换作她自己绝对做不到。

夏柠连忙道,“那别等了,赶紧趁热吃吧。”

见此,坐在上首位的宋老太太拿起了筷子,“大家起筷吧!”

听到老祖宗发了话,众人顿喜,纷纷拿起筷子就朝着他们喜欢的菜品下手了!

“好吃!太好吃了。”

“这卤猪蹄够味。”

“手撕烧鸡也不错啊。”

“我喜欢这个甜皮鸭,外面这层酥皮吃起来好香呀~”

“我倒觉得这芙蓉虾很不错。”

“这道粉蒸肉软糯糯的,倒是适合老人家的口味。”

闷头猛吃的宋惊泽突然开口问道,“最好吃的还是这红烧肉吧?太香了!二嫂,这里面配的是什么鸟蛋嘛?”

夏柠笑说,“这是鹌鹑蛋,搭配起来是不是很好吃?”

其实之前大家是用鸡蛋来烧五花肉,但她个人做红烧肉的时候,就比较喜欢用鹌鹑蛋,因为鹌鹑蛋比鸡蛋小很多,更容易快速吸收入味,而且鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更多。

这样做出来的红烧肉,汤汁就能渗透到鹌鹑蛋里,而五花肉肥而不腻,鹌鹑蛋外焦里嫩、鲜香入味,吃起来还带着一股红烧肉的香味,口感更好。

“嗯嗯,太好了!”

宋惊泽好吃到连连点头,都顾不上抬头说话了,他直觉得这样的搭配简直让人食指大动。

他暗暗决定,这道菜荣升他心里最好吃的菜,没有之一!

太适合干饭了。


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