只要大师傅在，酒厂出来的酒，不管是口感还是产量，都是很好的。
今天，酒厂开工，按照惯例必须要敬神。一大把点燃的香，围着酒厂到处插的都是。
酒神，灶神，土地等等，都需要上香求保佑。
上完了香以后，就是开工，这第一把火就要老板亲自来点燃。
寓意很简单，那就是里面红火。
刘淼第一次参与这种东西，觉得很有意思。点燃了第一把火，随后急忙丢进灶里面。
“老板这把火烧得好啊，你看正好丢在灶中心，火苗也烧的旺。今年，要发大财哟。”
酒厂的大师傅夏文，此刻笑呵呵的说道。
“那就借夏师傅吉言，今年大家都发财。”
随后，几个人来到场子里面，酒厂旁边的仓库里面，堆放着十几吨的高粱和几吨玉米。
好吧，说是正宗高粱酒，不过里面也掺杂了一些玉米的。
以前是为了省钱，同时也是为了口感更好。如今，就是单纯的为了口感和酒香。
复合型的酒，酿造出来，口感会更加好。这么说吧，这样酿造的会，酒里面会有高粱酒的醇厚柔和，又有玉米酒的酒香。
喝起来的话，比单独的纯玉米酒或者纯高粱酒都要好一些的。
但是，想要学会这门手艺，可是不简单的。
这里面，配比多少，火候怎么样掌控，还有温度，时间等等东西，全部都掌握在夏师傅的手上。
所以，别看人家就是一个酿酒的，如今在酒厂可是拿着包吃包住包喝酒还每个月五千块工资的待遇。
这样的待遇，比一些白领所谓的月薪过万不会差的。
并且，酒厂的事情，夏师傅很有话语权的。
……
当卓缸开始冒气以后，刘淼和老黄这才离开酒厂来到了办公室这边。
“老黄，酒厂的扩大是势在必行的。而且时间要抓紧，最好在两个月内搞定。”
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