“老板，三号桌要两瓶鹿血酒！”年龄不算太大的女服务员提醒他。
吴烨转身拿了两瓶酒，然后开始打单子，把单子和酒一起给她。
“辛苦了！”
“没办法，谁让你给钱多！”她说完了以后，拿着酒给客人送去了。
店里的服务员年龄都和他差不多，这些姑娘，很多都是早早出来工作的人。
年龄不大，却什么都学的差不多了，发现吴烨没有那么严厉以后，偶尔还会和他开玩笑。
一个黑脸，一个红脸，马东西就是那个红脸，他训人很毒舌。
看着店里忙碌的服务员，吴烨坐在椅子上感慨万分，还是当老板轻松，也不奇怪那么多人都想当老板了。
轻松还赚钱，就是成本太大，一旦亏钱了，不少人短时间都没办法翻身。
渴望成功，但是失败的代价，很多人无法承受。
偶尔吴烨也看看客人那边的情况，如果有什么突发情况，他得第一时间处理。特别是那些喝多了的，就容易出问题。
在店里面出什么问题，他们总有部分责任。这方面，吴烨还特别注意的强调过，遇到特殊情况，一定要第一时间处理。
这几天，吴烨准备守一下店，再过几天，就全部交给马东西了，他只会定时来对帐。
他当个大掌柜，事情交给二掌柜办，美滋滋。
“老板，赵师傅让我给您送的牛排。”又一个服务员小姐姐，把牛排放在前台。
赵可心在后厨忙的不可开交，可没时间给吴烨送牛排，客人多，她们厨师工作压力也大。
“谢谢！”吴烨道谢。
“老板客气了！以后直接实际点。”她们胆子大的，都敢和吴烨开玩笑。
这年头的普通姑娘，也有一个老公改命的小想法。就和男生希望有个富婆，能看穿自己的倔强一样。
今天感觉有些饿了，就让赵可心做了一份牛排，准备先填饱肚子。
吴烨拿着刀叉切开牛肉，还是鲜*嫩*的红色！牛排味道也很好，火候到位，不老不嫩，而且多汁。
不过比起来，吴烨还是觉得小炒的牛肉更好吃，可能是习惯问题。
赵可心的技术还是很好的，客人很少有不满意的，能留住客人，她的功劳很大。
吃完牛排，吴烨把盘子放好，会有阿姨推下去清洗。
这些很累的岗位，吴烨都多给了点工资，特别是店里的保洁阿姨，洗
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