不一会，壶中的水气翻腾起来，女子拿过一块软布，垫在壶把上，轻轻取下薄瓷扁形的水壶，手臂高举，壶嘴微微斜置，向七只白瓷茶碗中注入点开水，这姿势举动宛如舞蹈般优美。待七只茶杯中俱都倒入后将壶放置于茶盘中。伸手将七只茶杯一一拿起轻轻摇晃，之后将杯中的水倒入放置在旁的一个盛水的器具当中。
郑盼盼对萧毅等人解释道：“这是烫杯，是品茶中一个很重要的步骤，只有将杯子烫热才能留住茶的香气。”
陈风低声说道：“我还以为她是来之前没有洗净杯子，现在在洗杯子呢。”
郑盼盼瞪了陈风一眼“不知道我把这事情告诉陈雨，他会怎么说？”
陈风慌忙摇手道：“开玩笑的，别当真，开玩笑的。”
几个人在没再言语，一起专注看着那女子沏茶。
女子带上一副雪白的手套，打开盛放茶叶的盒盖，依次向七个茶杯放入少量的茶叶，将壶中的水注入其中，随着水的注入，一阵茶的清香飘散在茶室之中。这茶香固然沁人心脾，来做功夫茶的女子轻盈曼妙犹如舞蹈般的沏茶动作更是让萧毅等人看得心旷神怡。
“好茶，好茶，君山银针真不愧为茶中上品。诸位请看这茶在水中与以往诸位所见茶叶有何不同。”王军闻到茶叶清香，顿时整个人都有些兴奋。
萧毅等好奇的向茶杯中看去，见杯中的茶水此时已经转变成浅绿之色，绿色之中又透出一丝微黄。嫩绿的君山银针吸饱水后在水中悬空而立，芽尖冲向水面，宛似一个个有生命的精灵般，随着水流翩翩而舞，片刻间徐徐下沉，虽落入杯底却仍如春笋出土似金枪林立。片刻间，仿佛似有一股力量在下面托举，竖立如林的茶叶缓缓升上水面，稍立片刻又如以往缓缓下沉。
萧毅等看得讶异，陈风惊奇的问道：“这茶叶怎么好像活了一般，上下乱窜。”郑盼盼虽喝过这种茶，但茶叶为何如此却是不明白，也无法回答陈风。
“不必惊讶，这是正常现象，君山银针是绿茶中的上品，在冲泡之时竖立挺直在水中上下沉浮，极品君山银针可三起三落，极是美妙，这杯中君山银针二起二落也算上品，本来为欣赏这上下起伏的美妙一般应用玻璃杯来冲泡，这样可以欣赏茶叶宛如跳舞般的美妙，不过用白瓷盖碗，却可以较好保留茶香，白璧绿水宛似翡翠，这般的颜色可也是赏心悦目。”王军细细将这茶的特点一一向众人说明。
萧毅等人听到王军讲解后不禁很是惊叹，实在是没有想到这小小茶叶竟然
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