要知道今天可是第一天开业啊！如果第一天就掉链子，这对他的生意来说绝对不是什么好事。
因为方圆没有开车，所以中年人安排了一名保镖开着吉普车把方圆送过去。
这一来一回，加上和老人家说话的时间，也就半个小时而已，火锅城里第一批客人目前还没有人离开，这也让方圆松了一口气。
“老板。”一名服务员看到方圆回来，连忙上来打招呼。
“嗯！有人要加菜吗？”
“暂时没有。”服务员摇了摇头说。
“那我去厨房看看。”
“好的老板。”
被服务员称为老板，刚开始方圆还有点不习惯，但是加上之前一个星期培训时间，方圆现在已经接受了。
回到厨房以后，看着空荡荡的厨房，方圆眉头皱了皱，因为这有一个问题啊！
那就是他什么东西都是从空间取出来的，这样的话，火锅店就没有办法离开他。
他就算是想开分店暂时也不现实，所有当务之急是想个办法能把东西储存起来。
也就是说，提前把材料准备好，比如锅底，肉、青菜以及各种食材。
那样的话，根本不需要厨师，服务员就完全可以操作，到那个时候，方圆就完全可以解脱了。
当然，这个解脱可不是说没有他一点事了，他还要准备食材，准备锅底，这些每天在开门之前就要弄好。
不过就目前来说，方圆还没有打算开分店，现在能把这一家店给开好就不错了。
“叮铃铃……”
就在这个时候，厨房里的铃响了，方圆连忙把传菜口打开。
“什么事？”
一名服务员站在外面，听到方圆问，连忙说道：“老板，翻台了，这是菜单。”
方圆接过来看了一眼，就把传菜口给关上了，方圆拿出一个火锅，把配置好的锅底倒进去。
然后把传菜口打开，把火锅递出去说道：“送过去吧！”
“是。”
方圆有空间，锅底全部都提前配好了，都放在静止空间里，这样的话会比较方便。
等服务员端着火锅离开以后，方圆就开始按照单子上进行配菜。
有羊肉片、牛肉片，另外还有一份蘑菇，木耳和几种青菜。
当然，羊肉片和牛肉片要的比较多，全部是双份的。
要知道方圆这里的羊肉片和牛肉片可不是论盘，而是
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