而披萨到了其他地方呢，在美国也好，在其他国家也罢，按照了当地人的口味进行改良，成为了更……国际的一种食物。
连我一开始也认为披萨加菠萝是很稀松平常的事情。
可我看到了那位摊主的坚持。
也明白了意大利人的坚持。原来，披萨不用加菠萝，不用加那些奇怪的东西，也特别好吃。”
说着，他做出了一个双手抓着空气挪动的动作：
“而你再把披萨挪到电影上来呢？意大利一年卖的披萨，绝对没有中国的必胜客多。披萨从这里走向了全世界，有那么多改良版本，可意大利的人还是坚持披萨最传统的做法。为什么？我认为这是他们文化的根。
我们把这种根源文化放到电影上面来，暂且不讨论电影起源地，我们就单纯的以语言、文化来划分，我们是属于华语电影市场，对不对？
外国的电影、好莱坞的大片引进过来，我们看到了先进的工业文化与艺术作品。
但我们不是好莱坞，我们是华语电影。
好莱坞的电影确实很棒，可我们拍出来的却还是华语电影。
所以，从这件事上，真正给我启发的点，就是这个。”
虽然乍一听，从他说出来“披萨不放菠萝”的时候，大家伙就觉得很荒唐。
可伴随着许鑫缓缓的把为什么举这个例子，以及帮助在场的所有人一点点的嵌套进属于导演的视角后，他要说的话……或者说话语、举例、以及思想之中的想法，就一点点的变得清晰了起来。
而他的解释也越来越直白了：
“好莱坞也好，必胜客也罢。加菠萝，加榴莲，甚至加任何奇怪东西的披萨，它很美味。
但意大利人坚持的传统披萨味道也同样不差。
这就是一个文化问题。
披萨加菠萝，那就是文化包容性。
而意大利人坚持传统的玛格丽特披萨，则是文化的独立性。
你要问我在《山楂树》这部电影里学到了什么……就算我学到了，其实我也和你说不清楚。因为导演这份工作不是工业的产物，它是一种很唯心的个人视角。
每个人看待事物的角度不同，有的可以共情，可有的却是南辕北辙。
对于我的提升，是无法用一个量化的角度来形容的。
而我今天和你说这些想表达的就是，我在这个小吃摊上，学到了文化的独立性。
《山楂树》能否获奖
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