沈妙妙和南枝两个一直忙于待客，只空闲时回到主桌同他们说说话。
看见自家女儿忙碌的身影，林母心里是说不出的感慨。
谁能想到自家闺女能有如今的造化？
想着，林母的眼眶微微泛红，南枝正好过来敬茶，看见自家阿娘的模样顿时有些慌了。
“阿娘，你这是怎么了？”
“阿娘是太高兴了，如今你和妙妙两个开了这样大的一个酒楼，往后就要好好经营着。”林母笑着说道，一旁的桂花婶也开了口。
“如今你们两个小姑娘已经成了东家，就得担得起担子，万万不能偷了懒。”
桂花婶说这话时眼睛看着沈妙妙，后者点头应下。
“桂花婶，我们晓得的。”
南枝又挨着一圈敬了茶，这才继续去了后厨。
羊肉她只让徐丑留了六斤，其他四斤则是都做了羊肉串，一中午的时间羊肉串倒是销出去了大半。
早些让人去买的五斤猪肉，这会儿也还剩下三斤。
又去看了点菜的单子，除去一些小炒，其他的多是点一文钱一串的素菜。
比起林小泉和安娃子两个烤串忙得热火朝天的样子，后厨倒是要清净得多。
南枝也没气馁，开业第一天收支能平衡就已经算是不错了，只要能让人晓得自己的三味居，那就已经算是达到目的了。
经过了两年前的灾荒，土豆和红薯早就成了每家每户必先种植的作物，如今土豆的价钱已经低到了一文钱一斤，南枝让后厨切菜时把土豆切片串起来，有的人瞧着也有些不大乐意。
“这土豆外面一文钱一斤，一斤少说也能串个十串，这儿一文钱才买一串，不划算。”一个妇人看着端上桌的菜撇了撇嘴，这些东西都便宜，到这儿来卖这样贵。
她也是听了说每桌送菜，先到先得，怕错过了这样的机会，这才急急忙忙进来尝尝。
却不想一文钱只能买的到一串土豆。
“娘，这味道不是挺好的吗。”少年有些无奈。
自家开了个小铺子，每月也有几两银子的收入，到这三味居吃顿饭还是吃得起的。
偏偏他阿娘一直嚷着贵。
当真是有些头疼。
“你懂什么？”妇人看了自家儿子一眼，又喊了小二。
阿泽听见有客人叫，赶忙走了过去。
“客官有什么吩咐？”
那妇人看看阿泽，指了指菜
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