“怎么样？”
比起娄晓娥，聋老太太也是毫不意外，毕竟她昨天才尝过江晨的手艺。
“很不错！”
“至少我吃过的厨子里面，小晨的手艺能排进前五……甚至前三！”
娄晓娥也是赞叹道。
从她的角度来看，这简直有些不可思议。
厨子这一行，可不是说会烧个菜，颠大勺就能学会的。
从最基本的刀工、火功、配菜、切墩、颠勺，哪一样不是需要大量的时间和精力去练习。
而练好这些，也并不是就能成为大厨。
只是奠定了基础。
还需要学会各种菜肴烹饪方法，以及一些独门配方。
而这才是最难的一点。
毕竟无论是什么年代，许多人的手艺都是敝帚自珍的。
教会徒弟，饿死师父。
这句话不是说着玩的，许多师父都是防着徒弟一手。
临到老的时候才会考虑将这压箱底的东西传给徒弟，甚至索性干脆带下去。
就像剧情之中的马华和胖子，跟了何雨柱那么多年。
等到何雨柱离开轧钢厂之后，给于莉家的小饭馆打工，胖子自以为学会了傻柱的厨艺，想要顶替傻柱。
却不想傻柱还留了一手，最关键的作料搭配的秘方，没有教会胖子。
令对方炒出来的菜，徒有其表，味道却是千差万别。
而江晨这般年纪，家中又没有什么人是厨子，是如何学来一身厨艺的呢？
相比于娄晓娥，江晨却是想得更远了。
剧情之中，何雨柱掌握着谭家菜和川菜两大菜系。
川菜还好说。
谭家菜，那可是地地道道的官府菜，压根不是寻常人能够学到的。
而何雨柱呢？
年纪轻轻，除了他父亲何大清之外，显然不太可能从其他地方学到一身厨艺。
那么问题来了。
一个自称是三代贫农的人，如何学会的谭家菜？
这样一来。
何雨柱的三代贫农身份，究竟是如何被认定的。
这就有些值得让人深思！
想到这，江晨也是忍不住猜测，这多半是何大清的手笔。
而后者抛下两个孩子离开了四九城和一个寡妇私奔，帮寡妇养孩子，背后多半也是有着某种隐情。
一顿饭下来。
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