对此……
江晨在安排食品厂马上加班加点的研究新的网红零食的同时，也是要求食品厂要坚守卫生安全这一关。
宁可少赚钱，也要把握住食品安全问题！
毕竟江晨也是深知，前世也有许多网红零食，一夜之间爆火。
然而没过多久，就因为卫生的问题，被打落神坛。
他可不想自己好不容易才起死回生的食品厂，因为贪图一点蝇头小利，令整个品牌都陷入万劫不复的境地！
“江总放心……”
电话那头，彭宇爸爸也是直接下了军令状。
“我是做食品起家的，这一点也非常清楚，不该赚的钱，我是一分也不会去碰。”
“而且这种昧良心的事情，做多了有损阴德……”
“现在食品厂里面，员工进入车间都是要先经过消毒，然后换上工作服，戴上帽子，虽然不能保证完全一尘不染，但绝对是要比家里还要干净！”
“那我就放心了！”
听到这话，江晨也是点头道。
“对了……”
“江总，咱们下一步要做什么食品？”
“现在市场上，那些山寨的辣条也是越来越多，很多连牌子都没有，虽然一部分人，还是比较认可咱们的牌子，不过总有一些贪图小便宜的人，只认价格不认品牌……”
“如果要是拿不出新的产品，我担心……”
彭宇爸爸也是欲言又止道。
“放心，彭叔。”
“接下来，我准备一鼓作气，多推出几款零食，彻底打响咱们的品牌！”
“首先是薯片。”
“这种零食看似简单，不过制作工序还是有些麻烦，需要先将马铃薯清洗去皮之后送入切片机切成薄片，然后再清洗祛除马铃薯上的淀粉，然后才能加工成薯片……”
“另外，我还准备推出一些卤味零食。”
“比如说卤蛋、卤鸭脖、无骨鸡爪、卤鸭舌、卤鸭锁骨、麻辣兔头这些……”
江晨介绍道。
相比于辣条和豆干这种工艺简单的零食，卤味就比较麻烦了。
首先是制作的卤料味道必须够好，否则很难吸引到顾客。
这一点。
拥有大师级厨艺傍身的江晨，倒是一点也不担心。
其次，就是卤味的保存问题。
一般这类的卤味零食，都是采用高温灭菌，真空
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